Šiandien noriu su Jumis pasidalinti tikrai neįprastu užkandžiu. Kai pirmą kartą pamačiau jo receptą, galvojau, kad mūsų šeimai visiškai nepatiks, bet vis tiek nusprendžiau išmėginti. Kodėl galvojau, kad nepatiks? Nes tikrai nesame didžiuliai mėlynojo...

Koldūnų ruošimas man asmeniškai yra tarsi visos dienos atrakcija. Įprastai aš labai mėgstu užsiimti įvairiausiais miltiniais patiekalais, stengiuosi juos įvaldyti ir mėgautis visu procesu. Ir galiausiai tobuli koldūnai su avinžirniais jau atsiduria l...

Makaronai tikriausiai vienas iš pačių paprasčiausių patiekalų, kuris nereikalauja ilgų valandų praleistų virtuvėje, tad idealiai tiks skubantiems ir visiškai neturintiems laiko kulinariniams eksperimentams. Juos gaminant, praktiškai, nieko neįmanoma...

Šparaginės pupelės tobulai dera lietuvių daržuose ir yra daržovė, kuri puikiai laikosi užšaldyta. Būtent iš šaldytų pupelių ir gaminau šį kartą. Rezultatas - puikiai derantis garnyras, kurį išmėginau prie azijietiškų krevečių, bet tinka ir prie dauge...

Pagal šį mano labai pamiltą naminės Itališkos - Viduržemio Jūros receptą paruošite nuostabią klasikinę itališką Margaritos tipo picą. O paskaninti ją galima labai įvairiais savo pamėgtais priedais: kumpio griežinėliais, jalapeno pipirais, malta jauti...

Tofu - tai man asmeniškai labai patinkantis sojų pupelių sūris. Sojų pieną, varškę, sūrį, jogurtą labai dažnai naudoja savo racione veganai (bet ir ne tik jie), keičiantys jais ne tik gyvulinės kilmės, bet ir pieniškus produktus. Geros kokybės sojų p...

Šį kartą spalvotos ir ryškios, tarsi vasara ne tik mūsų nuotaikos, bet ir patiekalai. Kodėl? Todėl, kad esant tokiam orui kilogramai pradeda tirpti, energijos vis daugėja, o karštus orus pasitikti darosi visai nebebaisu. Galvojau, kad vasarą pasitiks...

Šaldytos daržovės itin pagelbsti visas šeimininkes, kai jos neturi nei jėgų, nei laiko stovėti prie viryklės, o šeimai vis tiek reikia pagaminti kokį skanu patiekalą. Taip pat labai gelbsti ir tada kai nesate didžiulis gaminimo fanas ir norite apskri...

Vakar mano vyras sako - labai norėčiau kokio lengvo daržovių apkepo. Pradėjo vardinti viską, ko nori, ir taip toliau. Ir nustebau, kad tikriausiai pirmą kartą gyvenime nenorėjo kažkokio mėsos patiekalo. Tad ta proga susidarau Beatos daržovių apkepo r...

Labai skanus moliūgų apkepas su ryžiais ir parmezano plutele. Jį galite valgyti tiek vieną, tiek patiekti kaip garnyrą prie įvairiausių mėsos patiekalų. Tikrai visos didžiausios pagyros iš mano šeimos šiam patiekalui. Nieko nelaukite ir pasigaminkite...

Tai ganėtinai paprastai pagaminamas ir sveikas daržovių apkepo receptas su kopūstais ir sūriu. Idealiai tiks Jūsų pietų stalo paįvairinimui, rekomenduoju išmėginti jau šiandien. Kas iš pažįstamų rato jau ragavo, tai labai gyrė. O kas įdomiausia, kad...

Orkaitėje iškeptos šakninės daržovės pasižymi savo sodriu ir išraiškingu skoniu. Jos gali būti patiektos tiek kaip garnyras, tiek kaip pagrindinis patiekalas. Kad daržovės vienodai apskrustų, svarbiausia rekomenduoju į kepimo skardą jas sudėti vienu...

Šį kartą su jumis visais noriu pasidalinti nuostabaus pyrago-apkepo receptu, kurį pagaminti tikrai paprasta, bet jis idealiai tiks ir šventiniam stalui - tai veganiškas daržovių pyragas su ryžiais.Išmokau jį gaminti iš savo draugės, tai kokią savaitę...

Toks baklažanų ir pupelių troškinys be giltimo idealiai tiks tiek pietums, tiek vakarienei, taip pat įsidėti ir į pietų dėžutę. Išmėginkite jau šiandien ir įvertinkite šį patiekalą patys. Tikiu, kad tikrai nenusivilsite, nes paruošimas visai nesudėti...

Šį kartą labai drąsiai galiu pasakyti, kad iš visų mano asmeninių bandymų troškinti baklažanus su pomidorais - šis itališkas pagal Jamie Oliverį buvo pats skaniausias. Minimalus, bet genialus. Iškart nuėjau į savo senų receptų archyvą ir knygoje išbr...

Turiu prisipažinti, kad tik visai neseniai pirmą kartą išmėginau kukurūzų tortiljas ir man jos tikrai patiko - jos iš savęs saldesnės ir traškesnės, nei įprastos kvietinės. Be to, dar ir kiek sveikesnės. YouTube prisižiūrėjau įvairiausių video recept...

Baklažanas yra tikriausiai pati mėgstamiausia mano vyro daržovė. Kai einame kartu apsipirkti, ganėtinai dažnai į namus parsinešame ir po 10 šių gražuolių. Tada man tenka gerai pasukti galvą, ką gi iš jų pagaminus tokio, kad ir man būtų skanu (aš ganė...

Tikrai nėra taip, kad raviolius ruoščiau labai dažnai. Tai ganėtinai retas svečias mano virtuvėje. Tad, kai jų turiu norisi juos paruošti labai skaniai. Šį kartą turėdama raviolių su rikota, pradėjau ieškoti kokio recepto, kaip juos paruošti naujai....

Šis cukinijų ir morkų apkepas su rikota skanus tiek vienas, tiek kaip garnyras šalia žuvies arba vištienos patiekalų. Tikrai labai rekomenduoju išmėginti. Paruošimas nėra sudėtingas, didžiąją dalį darbo už Jus atliks orkaitė. Tad nieko nebelaukiam ir...

Šis troškinys toks pats fantastiškai skanus, kaip prancūziškas ratatouille, jei tik jo esate ragavę. Nes baklažanai su pomidorais skamba taip pat gerai kaip mocarela su pomidorais ar pomidorai su bazilikais. Šis derinys yra pamėgstas daugelyje šalių....

Nusprendėme su vyru padaryti eksperimentą ir savaitei atsisakyti mėsos. Maitintis vegetariškai? Niekada nemaniau, kad galėtum išgyventi be mėsos. Ir be to, vegetarizmas manęs niekada labai nežavėjo. Mano vyro taip pat. Šiuo metu vyksta pirmieji bandy...

Pastaruoju metu pastebėjau, labai dažnai gaminu su mangais, juos naudoju įvairiuose patiekaluose. Man itin patinka juos pirkti - atsirado visai gražių ir sunokusių jau parduotuvėse, o parsinešusi namo aš juos dar panokinu kelias dienas ant saulėtos p...

Dar vienas nuostabus receptas su baklažanais ir avinžirniais. Paprastas paruošti tarsi du kart du. :) Šis karis-troškinys yra aštraus rytietiško skonio, prie jo itin tinka neutralūs ryžiai garnyrui, o malonaus sūroko skonio suteikia sojos padažas. Bū...

Greitai paruošiamas ir išraiškingo skonio patiekalas - orkaitėje iškeptos baklažanų riekelės su pomidorais ir sūriu. Paruošti nesunku ir tikrai pavyks visiems. Nors mes šiaip su šeima mėgstamu labiausiai tuos patiekalus, kuriuose yra mėsos, šiame pat...

Itin skani užkepėlė iš šviežių kalafiorų su parmezano sūriu, puikiai tinka kaip garnyras prie mėsos arba žuvies patiekalų. Labai rekomenduoju išmėginti. Mūsų šeimoje šis patiekalas labai "prigijo" ir dabar dažnai gaminame. Tad nieko nebelaukiam ir pr...

Kadangi visą šių metų grilio sezoną praleidau tik su mėsa, pateikiu geriausią keptų daržovių marinatą iš visų išbandytų, nes jau pati noriu nuo mėsos pailsėti. Su tokiu padažu keptas daržoves galite suverti ant iešmų, kaip vegetariškus šašlykus arba...

Dabar yra pats geriausias laikas gaminti salotas su šviežiais burokėliais, kol jie dar jauni ir sultingi. Burokėlių kepimą orkaitėje palikime daug vėlesniam rudeniui. Esu tikrų tikriausiai burokėlių mėgėja, tad ir šie korėjietiški burokėliai mane žav...

Nuostabus skanėstas iš cukinijų - griežinėliai su traškia plutele ir gaiviu česnakiniu padažu, tinka tiek paprastą dieną, tiek ir šventiniam stalui. Kas ragavo, visi labai gyrė ir greitai neliko ant stalo, nes buvo suvalgyta. Kitą kartą būtinai gamin...

Ar jūs pritariate mano minčiai, kad cukinijų receptų ir patiekalų niekada nebus per daug.Prasidėjus dideliam cukinijų derliui, mano akys tiesiog pačios krypsta į užrašus su mintimis "Ką dar pagaminti iš cukinijos?". Bet vis noriu kažko naujo, kad neg...

Kišas (Quiche) man asmeniškai kažkodėl asocijuojasi su vėlyvais pusryčiais-ankstyvais pietumis (brunch). Nelabai dažnai paskutiniu metu per skubėjimą tokie pas mus pasitaiko, bet jei jau šiandien atėjo ta diena, kepiau šį prancūzišką trapios tešlos p...

Nežinau, kaip kitiems, bet man asmeniškai cukinijų apkepai, kurie yra pikantiški yra daug skanesni, nei saldūs. Kodėl? Net nežinau... Tiesiog tokie labiau patinka ir viskas.Šis graikiškas apkepas su feta sūriu ir polenta man fantastiškas. Jeigu paska...

Viena kartą mėginau pasigaminti rizotą (risotto) su moliūgais pagal mano labai mėgstamos Beatos receptą, bet, deja, patyriau visiškai fiasko - gavosi nevalgomas daiktas, kurį teko išmesti... Nenoriu sakyti, kad blogas receptas, galbūt, mano moliūgas...

Tai klasikinis ir tikriausiai paprasčiausiai pagaminamas pomidorų padažas prie makaronų. Bet, kaip labai dažnai pasitvirtina taisyklė - genialumas slypi paprastume. Rigatoni makaronai apskritai yra mano mėgstamiausi, tad dažnai juos renkuosi gamindam...

Ši lazanija - vegetariška (arba galima vadinti apkepu), bet mūsų šeimą ji tiesiog pakerėjo. Tikrai neatsivalgoma! Beje, ožkos sūris čia yra privalomas, jis idealiai dera su visomis daržovėmis, jei jo nemėgstate - geriau negaminkite visai, tik nemėgin...

Makaronai su česnaku, ančiuviais, alyvuogėmis ir parmezano sūriu – tai vienas iš tų receptų, kuriuose paprastumas susitinka su rafinuotu skoniu. Šis patiekalas atkeliavęs tiesiai iš Viduržemio jūros regiono, kur vyrauja drąsūs, tačiau tobulai subalan...

Itin itin skanus, pasisekimą tarp visų, kas bandė turėjęs patiekalas - įdarytos paprikos su feta sūriu. :)... Labai nuoširdžiai rekomenduoju išmėginti. Ir dar dėl to, kad ruduo - daržo gėrybių metas...Tokį užkandį galite ruošti 2 būdais: įdaryti sald...