Chačiapuri užkandis - su sultiniu, prie alaus ar šiaip perkąsti
Turinys
Ingredientai
- naudoju pagal šį receptą skirtą kibinams, tik iš pusės normos
- fermentinis sūris, varškė rupesnė 9% (lygiomis dalimis, pas mane buvo maždaug po 100 gramų)
- kiaušiniai (tiek, kad tik sujungtų ingredientus, aš sunaudojau vieną)
- česnakas (pagal skonį, aš įdėjau dvi skilteles)
- druska, pipirai, žolelės (labai tiko itališkų žolelių mišinys)
Tešlai:
Įdaras:
- 1. Pirmiausia įdarui visus ingredientus gerai sumaišykite.
- 2. Tuomet tešlą kočiokite maždaug 2-3 milimetrų storio, pjaustykite kvadratėliais, maždaug 9x9 centimetrų, dėkite po šaukštelį įdaro bei gerai užspauskite.
- 3. Tada dėkite į kepimo indą, išklotą su kepimo popieriumi, patepkite plaktu kiaušiniu, pabarstykite žolelėmis arba sezamo sėklomis, pradurkite mediniu pagaliuku ir "šaukite" į orkaitę, įkaitintą iki 200 laispnių temperatūros. Kepkite kol gražiai parunda. Skanaukite!
Recepto paruošimas
Maistinės medžiagos
| Maistinė medžiaga | Kiekis (1 porcijoje) |
|---|---|
| Kalorijos | 250 kcal |
| Baltymai | 10 g |
| Angliavandeniai | 30 g |
| iš jų cukrūs | 2 g |
| Riebalai | 12 g |
| Skaidulos | 1 g |
| Natrio | 400 mg |
| Kalcis | 100 mg |
| Geležis | 1 mg |
Sigita
Atsakyti
Aldona
Erika
Atsakyti
Irena
Atsakyti