Citrininiai anakardžių riešutų kamuoliukai

Ingredientai

• anakardžių riešutai: 1 stiklinės
• džiovintos datulės be kauliukų: 10-12
• kokosų aliejus: 2 valgomųjų šaukštų (arba alyvuogių)
• nutarkuotos citrinos žievelės: 1

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausia sudėkite anakardžių riešutus į virtuvės kombainą bei susmulkinkite iki trintuko, kuris būna ant pieštuko galo, didumo. Tada išimkite iš virtuvės kombaino.
2. 2. Tuomet sudėkite likusius produktus į virtuvės kombainą bei smulkinkite iki vientisos masės. Sudėkite atgal anakardžių riešutus bei viską išmaišykite.
3. 3. Po to imkite šaukšteliu po nedidelį kiekį masės bei formuokite kamuoliukus. Padarytus kamuoliukus palaikykite šaldiklyje maždaug 5−10 minučių ir galite ragauti. Skanaus!