Ingredientai:

    • sijoti miltai: 1,5 puodelio
    • kepimo milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
    • druska: 0,25 arbatinio šaukštelio
    • kambario temperatūros sviestas: 0,5 puodelio
    • cukrus: 1 puodelio
    • pienas: 0,5 puodelio
    • kiaušiniai: 3 (dideli)
    • vanilės ekstraktas: 1 arbatinio šaukštelio
    • citrinos sultys: 3 valgomųjų šaukštų
    • tarkuota citrinos žievelė: 1 valgomojo šaukšto

    Recepto paruošimas:

  1. Pradžioje įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių temperatūros. Dubenyje sumaišykite miltus, druską bei kepimo miltelius. Mikseriu išsukite sviestą su cukrumi iki lengvos purios konsistencijos. Sumažinusios mikserio greitį, toliau plakdamos, dėkite po vieną kiaušinį.
  2. Tuomet supilkite vanilės ekstraktą, 2 valgomuosius šaukštus citrinos sulčių, pieną ir dar paplakite maždaug 30 sekundžių. Po to lėtai po truputį įmaišykite miltus. Pabaigai mediniu šaukštu įmaišykite citrinos žievelę.
  3. Tada sudėkite tešlą į keksiukų formeles bei šaukite į orkaitę maždaug 18-20 minučių. Keksiukams iškepus viršų aptepkite likusiomis citrinos sultimis. Skanaukite!