Ingredientai
Blynams:
- nulupta ir išskobta cukinija: 400 gramų
- mocarela: 100-130 gramų
- kiaušiniai: 1
- miltai: ~5 valgomųjų šaukštų
- krapai
- svogūnai: 0,5
- itališkas žolelių mišinys
- druska
Padažui:
- grietinė
- česnakas
- krapai
- druska (arba "Vegetos" prieskoniai)
Recepto paruošimas
- 1. Pradžioje cukiniją bei mocarelą sutarkuokite stambia tarka, o svogūną su smulkia. Jei cukinija išskiria skysčio, jį nupilkite. Tada sumaišykite visus blynams skirtus produktus. Tešla turi gautis gana tiršta, todėl miltų kiekį gali reikėti pakoreguoti.
- 2. Tuomet keptuvėje įkaitinkite aliejų, šaukštu formuokite blynus bei kepkite po kelias minutes iš abiejų pusių.
- 3. Tada sutrinkite česnaką, sumaišykite jį su kitais padažo produktais bei patiekite su blynais. Skanaukite!
Patiko? Pasidalink su su visais!