Cukinijų salotos su pankoliu, feta sūriu ir kedro riešutais

Cukinijų salotos su pankoliu, feta sūriu ir kedro riešutais
Aš esu iš tų nedaugelio žmonių, kurie labai mėgsta pankolį. Mano aplinkoje jis tikrai toks populiarus, dauguma nemėgsta jo skonio. Geriausia galimybė "prastumti" jį nevalgantiems šeimos nariams yra salotų pavidale. Tad šį kartą sukonstravau tokias salotas su cukinija, feta sūriu ir kedro riešutais. Jas paruošti tikrai lengva, o skonis gaunasi puikus. Pamėginkite ir Jūs tokį paprastą pagaminimo variantą ir parašykite komentaruose ką apie jį galvojate. :)

Ingredientai

    • cukinijos: 1 nedidelės
    • pankoliai: 2
    • citrinos sultys: 3 valgomųjų šaukštų
    • alyvuogių aliejus: 4 valgomųjų šaukštų
    • kedro riešutai: 3 valgomųjų šaukštų
    • fetos sūris: 100 gramų
    • gražgarstė: 1 pundelio (rocket, arugula, rucola)
    • druska
    • šviežiai malti juodieji pipirai

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių cukiniją ir pankolį supjaustome labai plonomis juostelėmis. Tam itin padės speciali pjaustyklė - mandolina.
  2. 2. Tada cukinijos ir pankolio juosteles užpilame citrinos sulčių ir aliejaus mišiniu, pasūdome, pabarstome pipirais ir paliekame marinuotis maždaug valandą vėsioje vietoje.
  3. Reklama
  4. 3. Po to keptuvėje sausai paskrudiname kedro riešutus.
  5. 4. Grąžgarstes nuplauname ir nusausiname.
  6. 5. Fetos sūrį sutrupiname gabaliukais, komponuojame lėkštėje su cukinija/pankoliais, grąžgarste, apibarstome riešutais. Patiekiame ir skanaujame!
  7. 6. Rekomendacija: Daugiau salotų receptų rasite: Salotos.
Brokolių salotos su kiaušiniu ir avokadu

Šios brokolių salotos su kiaušiniais bei avokadu labai žalios, sočios, maistingos ir kupinos daug vitaminų. Idealus pavakarių pasirinkimas pavasario metu, kai ateinant vasarai norisi nusimesti keletą kilogramų. :)

(12)
Žalių morkų salotos be majonezo, su jogurtu

Labai mėgstu šias morkų salotas, kurias gaminu be majonezo, o renkuosi natūralų jogurtą. Tikras gardumėlis. Jas labai paprasta pasigaminti.Jas galite valgyti tiek vienas, tiek patiekti kaip garnyrą, prie rimtesnių mėsos ar žuvies patiekalų. Tikrai nenuvils! :)

(5)
Salierų - pastarnokų salotos

Tokios salotos mane pačią lydi nuo pat vaikystės. Šių salierų ir pastarnokų salotų receptą mama kažkada labai labai seniai parsinešė iš draugės. Aišku, per tiek laiko jų sudėtis šiek tiek. Aš pati jas gaminu iš salierų ir pastarnokų, o mama gamindavo tik iš salierų. Paragaukite ir tikrai nenusivilsi...

(4)
Žaliųjų lęšių ir lapinių kopūstų salotos su konservuotomis pupelėmis

Aš pati savo gyvenime niekada negaminau daug lęšių patiekalu. Kažkada seniai buvau nusipirkusi keletą maišelių oranžinių lęšių, bet juos sunaudojau tik kaip svorius kepant pyragus. Lęšiai man tiesiog neatrodė skaniai, jie visai nežadino mano apetito; aš galvojau, kad jie yra visai neskanūs bei nuobo...

(2)
Salotos su šilauogėmis bei ožkų sūriu ir česnakiniu užpilu

Šilauogės - šias uogas mūsų šeima labai mėgsta, namuose jų niekada netrūksta... Šį kartą nesinorėjo jokių kepinių, jokių desertų, todėl sugalvojau kaip greitai apsisukti, skaniai pavalgyti.Užpilą aš rekomenduočiau pasigaminti iš anksto ir daug, nes susinaudoja jis visur, o sandariai uždarytas, šaldy...

(3)
Paprastos cezario salotos su vištiena

Tikriausiai daugelis yra ragavę cezario salotų. O gal daugelis net yra jas gaminę. Aš šį kartą noriu su Jumis pasidalinti receptu, pagal kurį šias salotas su vištiena paruošite itin greitai bei paprastai. Taip pat prie jų, pasiūlysiu Jums labai skanų padažą, kuris čia itin tinka. Trumpai tariant, iš...

(2)
"Cezario" salotos su vištienos krūtinėlė ir sūriu

Tokios salotos yra man vienos iš pačių pačių mėgstamiausių, o gal ir pačios mėgstamiausios. "Cezario" salotų receptų internete galima rasti pačių įvairiausių, šį kartą aš Jums pateiksiu tokias, kokias gaminu šeimai. Visai paprasti ingredientai, gaminimas taip pat paprastas, o skonis nuostabus. Labai...

(2)
Liežuvio salotos su juoduoju ridiku

Pranaršiau internetą ir supratau, kad internetu su juoduoju ridiku nėra tiek jau daug. Ir nieko įdomaus nesuradau, tad nusprendžiau, kad laikas eksperimentuoti. Kadangi dar šaldytuve turėjau jautienos liežuvio, tai sugalvojau pagaminti salotas. Vyras pagyrė ir paprašė antros lėkštės, reiškiasi salot...

(2)
Šviežių kopūstų salotos su paprika

Labai skanu pasigaminti tokias salotas, kai tik namuose yra šviežių kopūstų. Kopūstai, paprikos ir morkos puikiai susikomponuoja viename patiekale. Dar man didžiulis šių salotų privalumas yra tas, kad jose nėra naudojamas majonezas. Tad šios salotos ne tik nerealiai skanios, bet ir sveikos. :)

(24)
Meksikietiškos salotos su vištiena, juodosiomis pupelėmis, kukurūzais ir avokadais

Tokias vištienos salotas galite valgyti tiek šiltas, tiek jau atvėsusias. Jei pašildysite vištienos krūtinėlę, salotos bus tarsi garnyras. Patiekalas tiks ir pietums, ir vakarienei, ir nešimuisi į darbą, dienos pietums.Esu tokias salotas gaminusi be vištienos, o su tortilijų traškučiais. Iš tiesų bu...

(1)
Klasikinės graikiškos salotos

Kai tik pas mus užsuka svečių, visada žinau, kad gaminsiu šias graikiškas salotas. Vien todėl, kad jos visada nuo stalo pradingsta pačios pirmos. Tai man yra ženklas, kad aš jas gaminu tinkamai arba bent jau taip, kaip mano draugams patinka. :) Taigi, pasidalinsiu receptu ir su Jumis. :)Jeigu norisi...

(10)
Savojos kopūstai grietinėlėje - tarsi salotos

Paskutiniu metu tai mano itin pamėgtas žieminis daržovinis dalykas… čia privalomai reiks Savojos kopūsto, deja, bet su paprastu kopūstu tikrai neišsisuksite… bet verta paieškoti parduotuvėje ir nusipirkti būtent tokio.

(5)
Salotos su krevetėmis, avokadu ir vyšniniais pomidorais

Labai skanios ir nesunkiai pagaminamos krevečių salotos su avokadais. Visi ingredientai puikiai "sužaidžia" tarpusavyje. Man kaip krevečių mėgėjai, tai tikrai labai patiko ir šitaip teks gaminti daug dažniau. :)

(5)