Daržovėmis įdarytos bulvės be mėsos

Ingredientai

• bulvės: 10 (vid. dydžio)
• morkos: 2
• svogūnai: 1 (didelio)
• pomidorai: 2
• cukinijos: 1
• fermentinis sūris: pagal skonį (naudojau "Prussia")
• druska
• pipirai
• grietinė: 2 šaukštų
• česnakas: 2 skiltelių
• aliejus (kepimui)

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių bulves nuskutame, perpjauname išilgai, sudedame į puodą ir verdame tol, kol jos taps beveik minkštos.
2. 2. Atvėsusias bulves išskobiame, padarydamos ganėtinai gilias duobutes įdarui.
Reklama
3. 3. Tuomet įdarui smulkiai supjaustome svogūną, stambia tarka sutarkuojame morkas bei cukiniją. Pomidorus nulupame bei supjaustome mažais gabaliukais.
4. 4. Tada į įkaitintą keptuvę įpilame aliejaus, sudedame svogūną bei šiek tiek apkepame. Po to sudedame morkas, cukiniją bei pomidorus. Kepame kelias minutes, pabarstome druska ir pipirais.
5. 5. Bebaigiant kepti įdedame grietinės ir gerai išmaišome. Baigus kepti ir nuėmus keptuvę nuo ugnies, į paruoštą įdarą įspaudžiame česnako bei dar kartą išmaišome.
6. 6. Paskui į išskobtas bulvių puseles dedame įdaro, pabarstome sutarkuotu fermentiniu sūriu.
7. 7. Bulves sudedame į kepimo skardą ir kepame įkaitintoje iki 200 laipsnių temperatūros orkaitėje maždaug 15-20 minučių.
8. 8. Patiekiame su trintais pomidorais bei krienais. Taip pat, šios bulvės gali būti patiekiamos kaip garnyras prie mėsos arba žuvies patiekalų. Skanaus!
9. 9. Pastebėjimas: Bulvių, kurios liko išskobus puseles, aš pati šiam patiekalui nenaudojau. Žinoma, galima jas (jeigu norisi) sudėti į įdarą, bet galima panaudoti ir kitam patiekalui. Čia jau Jūsų sprendimas. :)
10. 10. Rekomendacija: Daugiau įdarytų bulvių receptų rasite: Įdarytos bulvės.