Daržovių ir vaisių kokteilis nuo peršalimo
Turinys
Tikriausiai daugeliui yra pažįstama ta savijautos situacija, kai orai permainingi ir įvairios ligos nori "prilipti". Man asmeniškai ta savijauta labai nepatinka ir visada stengiuosi jos išvengti. Vienas iš dalykų, kuris padeda, tai žinoma gerti kuo daugiau karštų arbatų, tik pajautus simptomus. Kitas dalykas kas man labai padeda, tai štai tokie kokteiliai, kuriuose pilna vitaminų iš vaisių ir daržovių, jie tikrai sustiprina organizmą. Pamėginkite.
Iš nurodyto ingredientų kiekio gaunasi maždaug 750 mililitrų sulčių. Mes dviese su vyru tiek ir išgeriam. Kartais ne viską iškart, bet pagurkšnodami.
Iš nurodyto ingredientų kiekio gaunasi maždaug 750 mililitrų sulčių. Mes dviese su vyru tiek ir išgeriam. Kartais ne viską iškart, bet pagurkšnodami.
Ingredientai
- morkos: 2 (nuskustos)
- imbieras: 2 centimetrų gabaliuko
- ananasas: trečdalio
- ilgavaisiai agurkai: gabaliuko
- obuoliai: 1 (be sėklų)
- citrinos be žievelės: 0,5
- goji uogos: 20 gramų
- vanduo: 200 mililitrų
- 1. Pirmiausia suberiame goji uogas į dubenėlį, užpilame karštu vandeniu ir mirkome maždaug 10 minučių.
- 2. Po to į kokteilinę dedame kubeliais supjaustytas morkas, imbierą, ananasą, agurką, obuolį, citriną, išmirkytas goji uogas ir supilame vandenį, Malame maždaug 60 sekundžių, arba tol, kol kokteilis gausis vienalytės masės. Skanaukite ir likite sveiki!
- 3. Patarimas: Kokteilio tirštumą reguliuojame pagal skonį padidindami arba palikdami nurodytą vandens kiekį.
- 4. Rekomendacija: Daugiau kokteilių receptų rasite: Kokteiliai.
Recepto paruošimas
DUK
Kaip pasiruošti daržovių ir vaisių kokteiliui, kad jis būtų kuo skanesnis ir naudingesnis?
Rekomenduoju naudoti šviežius ingredientus, nes jie suteikia geriausią skonį ir maistines medžiagas. Prieš ruošiant kokteilį, gerai nuplaukite daržoves ir vaisius. Dėl geresnio skonio, galite pridėti šiek tiek citrinos sulčių – tai ne tik pagerins skonį, bet ir padidins vitamino C kiekį, kuris padeda stiprinti imuninę sistemą. Taip pat, jei norite, kad kokteilis būtų skystesnis, galite pridėti šiek tiek vandens arba kokosų vandens, kuris suteiks papildomo skonio.
Ar šis kokteilis tinkamas žmonėms su laktozės netoleravimu?
Taip, šis kokteilis yra laktozės neturinčių ingredientų, todėl jis puikiai tinka žmonėms su laktozės netoleravimu. Kadangi kokteilyje nėra pieno produktų, jis gali būti saugiai vartojamas visų, turinčių šią problemą. Be to, švieži vaisiai ir daržovės yra puikus vitaminų ir mineralų šaltinis, kuris padeda stiprinti organizmo atsparumą.
Kaip tinkamai laikyti likusį kokteilį?
Likusį kokteilį rekomenduoju laikyti hermetiškame inde šaldytuve, kad būtų išsaugota šviežumo ir maistinių medžiagų kokybė. Idealiausia – suvartoti per 24 valandas, nes laikant ilgiau, gali sumažėti vitaminų kiekis dėl oksidacijos. Jei pastebėjote, kad kokteilis pasidarė tamsesnis, tai natūralus procesas, bet vis tiek jis turėtų būti saugus vartoti, jei neatsirado nemalonaus kvapo.
Ar galima užšaldyti šį kokteilį, ir jei taip, kaip tai padaryti?
Taip, šį kokteilį galima užšaldyti. Rekomenduoju supilti jį į ledų formeles arba specialias šaldymo talpas, paliekant šiek tiek laisvos vietos, kad jis galėtų plėstis. Užšaldytas kokteilis gali būti laikomas iki 3 mėnesių. Prieš vartojant, jį reikia atšildyti šaldytuve arba kambario temperatūroje, kad būtų išvengta greito temperatūros pokyčio, kuris gali paveikti tekstūrą.
Kokius klaidų reikėtų vengti ruošiant šį kokteilį?
Viena iš dažniausiai pasitaikančių klaidų – naudoti pernokusius arba prastai išlaikytus ingredientus. Tokie produktai gali sugadinti viso kokteilio skonį. Taip pat verta atkreipti dėmesį į ingredientų proporcijas; per daug saldžių vaisių gali padaryti kokteilį pernelyg saldų, o per daug daržovių – kartoką. Rekomenduoju visada ragauti ir reguliuoti ingredientų kiekį pagal savo skonį, kad pasiektumėte norimą pusiausvyrą.
Kaip pakeisti kokteilio tekstūrą, kad jis būtų labiau kreminis?
Jei norite, kad kokteilis būtų labiau kreminis, rekomenduoju įdėti avokado arba šiek tiek banano. Avokadas suteiks ne tik kreminę tekstūrą, bet ir papildomų sveikųjų riebalų, kurie yra naudingi širdžiai. Taip pat galite naudoti šaldytus vaisius, kurie paprastai suteikia sklandesnę konsistenciją ir atvėsina kokteilį, todėl jis tampa gaivesnis.
Maistinės medžiagos
| Maistinė medžiaga | Kiekis (1 porcijoje) |
|---|---|
| Kalorijos | 120 kcal |
| Baltymai | 3 g |
| Angliavandeniai | 30 g |
| iš jų cukrūs | 20 g |
| Riebalai | 1 g |
| Skaidulos | 4 g |
| Natrio | 10 mg |
| Kalcis | 50 mg |
| Geležis | 0.6 mg |
