Ingredientai
- perlinės kruopos: 150 gramų
- svogūnai: 0,5
- morkos: 1
- raudonosios paprikos: 0,5 mažos
- moliūgas: gabaliuko
- cukinijos: gabaliuko
- šv. čiobrelis ir petražolės
- druska
- juodieji pipirai
- alyvuogių aliejus
Recepto paruošimas
- 1. Iš pradžių perlines kruopas išverdame pasūdytame vandenyje. Nukošiame bei paliekame pravėsti.
- 2. Tuomet keptuvėje įkaitiname 2 valgomuosius šaukštus alyvuogių aliejaus bei pakepiname smulkiai pjaustytą morką ir svogūną.
- 3. Tada sudedame stambiau supjaustytas likusias daržoves bei troškiname maždaug 10 minučių arba kol suminkštės daržovės.
- 4. Po to daržoves sumaišome su perlinėmis kruopomis, pagardiname druska ir juodaisiais pipirais, įberiame žiupsnelį šv. čiobrelių ir petražolių, įpilame alyvuogių aliejaus bei išmaišome. Skanaujame!
- 5. Rekomendacija: Daugiau perlinių kruopų salotų receptų rasite: Perlinių kruopų salotos.
Patiko? Pasidalink su su visais!