Gervuogių ir obuolių pyragas | Receptas
Reklama

Ingredientai

    • kambario temperatūros sviestas: 125 gramų
    • smulkus cukrus: 125 gramų
    • išplakti kiaušiniai: 3 (didelių)
    • malti migdolai: 50 gramų
    • miltai: 100 gramų
    • kepimo milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
    • obuoliai: 2 (nulupti bei supjaustyti skiltelėmis)
    • gervuogės: 100 gramų
    Viršui:
    • cinamonas: 0,5 arbatinio šaukštelio
    • rudas cukrus: 2 valgomųjų šaukštų
    • sviestas: 25 gramų (smulkiai supjaustytas)
    • lazdyno riešutai: 25 gramų (pakepinti ir kapoti)
    • miltelinis cukrus
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pradžioje orkaitę įkaitiname iki 160 laipsnių temperatūros. Tada 20–22 centimetrų apvalią kepimo formą ištepame riebalais bei išklojame su kepimo popieriumi.
  2. 2. Tuomet dideliame dubenyje išplakame sviestą bei cukrų iki šviesios purios masės. Sudedame kiaušinius bei išplakame. Suberiame maltus migdolus, miltus, kepimo miltelius bei atsargiai išmaišome.
  3. Reklama
  4. 3. Po to į mišinį sudedane du trečdalius obuolių ir visas gervuoges. Atsargiai išmaišome bei perkeliame į paruoštą formą, išlyginame viršų. Ant viršaus dedame likusius obuolius, paskui pabarstome cinamono, rudojo cukraus bei išdėliojame sviesto gabalėlius.
  5. 4. Kepame maždaug 50–55 minučių (ar jau iškepė, tikriname mediniu pagaliuku). Išimame pyragą iš orkaitės, pabarstome kepintais riešutais. Kai pyragas atvės, pabarstome milteliniu cukrumi, supjaustome bei patiekiame. Skanaujame!
Gervuogių ir obuolių pyragas | Receptas
Gervuogių ir obuolių pyragas | Receptas

Oktavija

Pats mylimiausias, skaniausias, tobuliausias pyragas mūsų šeimai... tik mes dažniausiai dedame spanguoles, labai visa šeima mėgsta tą jų suteikiama rūgštelės skonį, o ir šiam pyrago receptui labai tinka;) puikus pyragas! Ačiū už obuolių pyrago receptuką!
Atsakyti
Reklama
Reklama