Graikiškų riešutų tortas

Ingredientai

    • kiaušiniai: 4
    • miltai: 1,5 stiklinės
    • dirbtinis medus: 2 v.š.
    • kepimo milteliai: 1 a.š.
    • cukrus: 0,5 stiklinės
    Kremui:
    • sutirštintas pienas: 2 indeliai
    • sviestas: 1,5 pakelio
    • graikiški riešutai: 300 gramų
    • citrinos: 2
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia kiaušinių trynius išsukime su cukrumi bei įdame dirbtiną medų. Tada miltus sumaišykime su kepimo milteliais. Labai gerai išplaktus kiaušinių baltymus (iki putų) taip pat sudėkime į tešlą.
  2. 2. Tuomet iškepkime du apvalios formos biskvitus. Abu perpjaukime per pusę. Išvirkime sutirštintą pieną (verdame maždaug 60 minučių). Tada į dubenį sudėkime sviestą, išvirkime. Viskas išsukime, kad būtų vientisa masė. Tuomet burokinės tarkos įtarkuokime citrinos žievės (geltonos spalvos). Taip pat įdėkime keletą susmulkintų graikiškų riešutų, bei į tą masę įspauskime abiejų citrinų sultis.
  3. Reklama
  4. 3. Galiausiai kremu pertepkime perpjautus biskvitus, o likusia dalimi kremo aptepkime jau suformuotą tortą iš visų pusių.
  5. 4. Ištepkime kremu, visą tortą apiberkime susmulkintais riešutais. Skanaus!
Reklama
Reklama