Recepto Autorius Samčio užrašai

Greita vakarienė: Halloumi sūrio fajitos
Fajitos nuostabiai vakarienei! Skamba tikrai ganėtinai prabangiai ir pikantiškai. Sūrių ir daržovių mėgėjai garantuotai liks sužavėti. Mūsų šeimai šios fajitos labai patiko ir nieko nesinori šiame recepte pakeisti.

Greita, labai gardu ir pirštai švarūs. Išmėginkite!

Ingredientai:

    • alyvuogių aliejus: 1 šaukšto
    • svogūnai: 1 (nedidelio)
    • raudonosios paprikos: 1 (nedidelės)
    • Fajita spice mix iš Santa Maria: 1 šaukštelio
    • Halloumi sūris: 250 gramų
    • tortilijos lakštai iš Santa Maria: 4 (vid. dydžio)
    • sultenės lapeliai: 2 saujų (galite pakeisti špinatais)
    • česnakinis padažas su krapais: 4 šaukštų
    • aitriosios paprikos: 1

    Recepto paruošimas:

  1. Iš pradžių keptuvėje įkaitinkite aliejų.
  2. Sudėkite pusžiedžiais supjaustytus svogūnus, susmulkintą aitriąją papriką ir juostelėmis supjaustytą papriką.
  3. Kepinkite, kol daržovės suminkštėja.
  4. Berkite Fajita prieskonius ir išmaišykite.
  5. Išimkite daržoves iš keptuvės ir laikykite šiltai.
  6. Tuomet į keptuvę sudėkite griežinėliais supjaustytą sūrį ir kepkite iš abiejų pusių, kol gražiai apskrus.
  7. Tada tortilijos lakštus pašildykite orkaitėje (arba tiesiog mikrobangų krosnelėje).
  8. Ant tortilijos lakštų dėkite sultenės lapelius, kepintas daržoves, uždėkite po du griežinėlius sūrio, užpilkite po šaukštą padažo ir susukite.
  9. halloumi sūrio fajitos
  10. Skanaukite iškart, kol dar šilta ir tortilijos lakštas traškus!
  11. Rekomendacija: Daugiau patiekalų vakarienei receptų rasite: Patiekalai vakarienei.