Čeburekai su kumpiu, pievagrybiais ir sūriu lavaše

Ingredientai

• apvalūs lavašai: 5
• kumpelis: ~300 gramų (tinka ir dešrelės arba "daktariška" dešra)
• fermentinis sūris: ~350 gramų
• pievagrybiai: ~100 gramų
• marinuoti agurkėliai: 3-4
• pomidorų padažas: 3-4 valgomųjų šaukštų
• majonezas: 4 valgomųjų šaukštų
Mirkymui:
• kiaušiniai: 1
• miltai: ~2-3 valgomųjų šaukštų
• pienas: ~1 stiklinės

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių kumpį, sūrį, agurkus ir pievagrybius supjaustykite nedideliais, plonais gabaliukais.
2. 2. Viską dėkite į dubenį ir gerai išmaišykite, kad įdaras tolygiai pasiskirstytų.
3. 3. Tada į įdarą dėkite majonezo ir pomidorų padažo, viską išmaišykite.
4. 4. Ant vienos lavašo pusės dėkite įdarą.
5. 5. Užlenkite pusiau ir mirkykite į plakinį (leiskite nuvarvėti).
6. 6. Dėkite į įkaitintą keptuvę ir kepkite. Kepkite iš abiejų pusių, kol gražiai apskrunda. Skanaukite!

Maistinės medžiagos