Recepto Autorius Fėjos virtuvė

Greitas nekeptas tortas su maskarponės ir kondensuoto pieno kremu
Labai noriu su Jumis pasidalinti saldaus ir itin skanaus nekepto torto receptu su nerealiu maskarponės ir kondensuoto pieno kremu. Būtinai pamėginkite!

Šis tortas gausis gan saldus. Gal ir būtų galima sumažinti kondensuoto pieno kiekį, bet aš pati to niekada nedariau, nes būtent toks patinka mano šeimai.

Ingredientai

    Pagrindui:
    • sausainiai: 220 gramų (naudoju "Gaidelio")
    • sviestas: 120 gramų
    • šokoladas: keletos skiltelių
    • mėgstami riešutai: 1 saujelės
    Įdarui: 
    • maskarponės sūris: 300 gramų
    • 36% riebumo grietinėlė: 200 gramų
    • saldus kondensuotas pienas: 0,5 skardinės (1 skardinė - ~400 gramų)
    • medus: 1 šaukšto
    • želatina: 3 arbatinių šaukštelių
    • vanduo: 20 mililitrų (želatinos tirpinimui)

    Recepto paruošimas

  1. 1. Torto pagrindas: Į elektrinį smulkintuvą suberkite šokoladą, riešutus ir šiek tiek susmulkinkite.
  2. 2. Tada suberkite sausainius ir dar kartą susmulkinkite.
  3. Reklama
  4. 3. Gautą trupinių masę sumaišykite su ištirpintu sviestu. Gautą masę dėkite į formą (aš pati naudojau 21 centimetrų diametro, nuimamais kraštais) ir suformuokite padą, šiek tiek pakeldami šonus.
  5. 4. Dėkite į šaldytuvą.
  6. 5. Torto įdaras: Ištirpinkite želatiną 20 mililitrų vandens. Grietinėlę išplakite iki standumo.
  7. 6. Maskarponę, medų ir kondensuotą pieną išmaišykite didesniame dubenyje iki vientisos masės. Supilkite ištirpintą želatiną.
  8. 7. Galiausiai labai ATSARGIAI įmaišykite plaktą grietinėlę. Tik nepermaišome, kad masę liktų puri. Grietinėlę geriausia įmaišyti po šaukštą.
  9. 8. Tada supilkite įdarą ant paruošto pado bei apibarstykite cinamonu (jeigu norisi, jei jo nemėgstate, galima ir visai nebarstyti, aš nebarstau, nes vaikas jo nemėgsta).
  10. 9. Tortą padėkite į šaldytuvą ir stenkitės jį užmiršti mažiausiai 3-4 valandoms. O tuomet.... ...o tuomet pasidarykite mėgstamos kavos ar arbatos, pjaukite dosnų gabalą torto ir lepinkitės!
  11. 10. Rekomendacija: Daugiau nekeptų tortų receptų rasite: Nekepti tortai.