Recepto Autorius Tinginių maistas

Greitas obuolių pyragas (be riebalų)

Ingredientai

    • kiaušiniai: 3
    • cukrus: 1 stiklinės
    • miltai: 1 stiklinės
    • cinamonas: 0,5 šaukštelio
    • obuoliai: 2-3 didesni
    • sviestas: kepimo indui patepti
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių trynius atskirkite nuo baltymų.
  2. kiaušinių baltymai atskiriami nuo trynių
  3. 2. Patarimas: Žemiau esančiame video galite matyti kaip lengvai atskirti kiaušinių trynius nuo baltymų, neturėdami specialaus tam skirto įrankio.
  4. 3. Trynius išsukite su cukrumi bei cinamonu.
  5. 4. Tada baltymus išplakite iki purumo bei itin atsargiai įmaišykite į trynių masę.
  6. 5. Po to dar atsargiau į gautą masę įmaišykite miltus. Aš pati dėjau juos po vieną šaukštą bei vis maišiau.
  7. 6. Tuomet į gautą masę dėkite nuluptus bei skiltelėmis supjaustytus obuolius. Viską dar kartelį atsargiai išmaišykite.
  8. 7. Kepimo indą patepkite sviestu, pilkite tešlą bei dėkite į iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintą orkaitę ~30-35 minutėms. Skanaukite!
  9. Reklama
  10. 8. Rekomendacija: Daugiau obuolių pyragų receptų rasite: Obuolių pyragai.

Eglė

Nijole, jūs neteisi, gerai išplakti baltymai iškelia pyragą, tam jie ir pakeičia kepimo miltelius.
Atsakyti

Nijolė

Sveiki, šį pyragą kepu dažnai, tik baltymus atsargiai įmaišau pačiame gale, po miltų ir obuolių, cukraus dedu truputį mažiau ir autorė nepaminėjo, kad būtinai reikia įdėti kepimo miltelių šaukštelį. Aš dedu pusę šaukšt. nugesintos sodos ir pusę kepimo miltelių.
Atsakyti

Auge

Aš kartu imušu ir baltymą ir trynį, pilu cukrų ir 1 šaukštą aliejaus. Magik bulet suplaku maždaug 1 min. ir be jokių atsargumų pilu miltus ir pamaišau šaukštu, o po to dedu kuo daugiau obuolių. Būna labai purus, nes plaktas aliejus duoda purumą. Be jokių kepimo miltelių
Atsakyti
Reklama
Reklama