Recepto Autorius Baking Secrets

Tobulo skonio obuolių pyragas su cinamonu

Ingredientai

    • miltai: 1,5 puodelio (1 puodelis - 250 mililitrų)
    • cukrus: 1 puodelio
    • lydytas sviestas: 250 gramų
    • kiaušiniai: 5
    • kepimo milteliai: 2 šaukštelių
    • obuoliai: 10 (nedidelių)
    • cinamonas: trupučio
    • miltelinis cukrus: trupučio

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pradžioje miltus bei kepimo miltelius sumaišome. Sviestą išlydome, truputį atvėsiname. Kiaušinius išplakame su cukrumi, kol masė pabals. Supilame sviestą, išmaišome. Beriame miltus bei gerai viską išsukame.
  2. 2. Tuomet riebalais ištepame (trupučiu sviesto) bei miltais pabarstome 28×23 centimetrų dydžio kepimo formą. Nulupame bei supjaustome obuolius.
  3. 3. Tada į kepimo formą supilame pusę tešlos, tolygiai paskirstome supjaustytus obuolius bei ant viršaus supilame likusią tešlą. Pabarstome cinamonu.
  4. 4. Po to kepame maždaug 40–45 minutes 180 laipsnių temperatūros orkaitėje (arba kol į pyrago centrą įsmeigtas medinis pagaliukas liks visiškai sausas). Atvėsiname ant grotelių. Apibarstome milteliniu cukrumi. Skanaujame!

Patiko? Pasidalink su su visais!