Kaip pagaminti Veganišką Majonezą per 2 minutes? (be kiaušinių)

Kaip pagaminti Veganišką Majonezą per 2 minutes? (be kiaušinių)
Paruošimas

15 min

Porcijos

8

Majonezas man yra vienas iš tų dalykų, kurių labai norisi per Kūčias nors ir nelabai galima. Labai buvo sunku rasti jam alternatyvą, o ypač Lietuvoje ir už nedidelę kainą. Bet būtent dėl šių priežasčių, nusprendžiau, kad atėjo laikas pasigaminti veganišką majonezas ir savo namuose. Seniau bandžiau pasigaminti žaliavalgišką anakardžių majonezą, bet jis tinka ne prie visų patiekalų (nors ir skanus). Tad nusprendžiau susirasti man labiau įprastą (tokį kaip parduotuvėse) majonezo receptą, kuris tinka tiek salotoms, tiek mišrainėms, tiek ir padažams. 

Toks majonezas be galo paprastai pagaminamas, o ingredientus nėra taip sunku rasti parduotuvėse. Taip pat pateiksiu ir majonezinio padažo receptą, kurį galima pagaminti su tokiu majonezu.

Ingredientai

    Veganiškam majonezui:
    • sojų pienas: 0,5 puodelio
    • obuolių sidro actas: 2 arbatinių šaukštelių
    • garstyčių sėklos: dviejų trečdalių arbatinio šaukštelio
    • česnakas: poros skiltelių (nėra būtina)
    • juoda druska: dviejų trečdalių arbatinio šaukštelio (ji čia tinka labiausiai)
    • rapsų aliejus: 1 puodelio (jei majonezo nenaudosite iškart, tada aliejaus galite naudoti ir mažiau (maždaug tris ketvirtadalius puodelio). Palaikius majonezą šaldytuve per naktį jis sutirštės).
    • prieskoniai (nėra būtina, bet labai skanu: raudonėliai, bazilikas, džiovinti pomidorai)
    Majoneziniam padažui:
    • veganiškas majonezas
    • česnakas: poros skiltelių
    • prieskoninės žolelės
    • skystis nuo agurkėlių: šlakelio

    Recepto paruošimas

  1. 1. Veganiškas majonezas: Sojų pieną, actą, garstyčias, česnakus bei druską plakite su blenderiu, kol garstyčių grūdeliai bei česnakai bus susmulkinti.
  2. 2. Tuomet po truputį pilkite aliejų bei plakite toliau. Majonezas privalo gautis tirštas, kaip ir yra įprasta. :)
    3. Reklama
  3. 3. Majonezinis veganiškas padažas: Visus nurodytus ingredientus gerai išplakite su blenderiu. Skanaus!
  4. 4. Rekomendacija: Daugiau majonezo receptų rasite: Majonezo receptai.
Tofu su kalafiorų "ryžiais"

Tofu su kalafiorų "ryžiais"

Vakarais labai mėgstu pavartyti įvairias kulinarines knygas ir susiplanuoti ką gaminsiu ateityje. Kartais pliusiukų prie patikusių receptų tiek daug, kad nebebūnų tikra ką noriu išbandyti pirmiausiai. Kartais receptai nuvilia, o kartais labai nudžiug...

tofu alyvuogių aliejus sojų padažas bulvių krakmolas česnakas imbiero šaknis šaldyti žirneliai sezamų aliejus aitrieji pipirai
(1)

Noriu pasigaminti

Pankolio salotos

Pankolio salotos

Pankolis tai anyžiaus bei krapo "giminaitis". Kaip žinote, pankolis labai padės viršinimui, o jo sėklų arbata yra nepakeičiamas vaistas verksmingiems kūdikiams nuo pilvuko sąrėmių. Jūsų dėmesiui noriu pateikti pačias paprasčiausias pankolio salotų re...

pankolis citrinos rupi druska šviežiai malti juodieji pipirai alyvuogių aliejus
(3)

Noriu pasigaminti

Veganiški geltonų žirnių kepsneliai su kario padažu

Veganiški geltonų žirnių kepsneliai su kario padažu

Šis žirnių kepsnelių receptas yra kilęs iš indiškos virtuvės, todėl į sudėtį įeina aštrieji pipiriukai, kurie suteikia kepsneliams itin gero skonio. Bet jeigu aštriai nelabai mėgstate, tada pakeiskite aštriuosius pipirus į geltoną, raudoną arba žalią...

džiovinti geltoni žirniai svogūnai susmulkinta šviežia kalendra čili pipirai druska ciberžolės milteliai raudonosios paprikos milteliai saulėgrąžų aliejus (kepimui)Padažui svogūnai česnakas miltai saulėgrąžų aliejus tarkuota imbiero šaknis vanduo ciberžolės milteliai kumino milteliai raudonosios paprikos milteliai kalendros milteliai druska
(4)

Noriu pasigaminti

Veganiškas mėlynių pyragas su jogurtiniu įdaru

Veganiškas mėlynių pyragas su jogurtiniu įdaru

Noriu pratęsti savo "Mėlynių pyragų" ciklą! Neseniai gaminau mėlynių ir braškių pyragą, o dabar gaminsime su jogurtiniu įdaru. Atrodo uogos visiškai tos pačios, bet pyragas visai kitoks ir savo išvaizda, ir savo skoniu. Šio pyrago receptą atsitiktina...

Pyrago pagrindui balti speltos miltai cukrus margarinas kepimo milteliai sojų jogurtas cukrus šaldytos mėlynės kukurūzų miltai
(1)

Noriu pasigaminti

Veganiškas sviestas - tokį galite valgyti net per Kūčias!

Veganiškas sviestas - tokį galite valgyti net per Kūčias!

Veganiška majonezą jau atradau, jo man labai reikėjo Kūčioms. Dabar atėjo eilė ir sviestui. yra daugybė užtepėlių bei paštetų receptų, bet man norisi sviesto, kurį galėčiau tiesiog užsitepti ant sumuštinio. Taigi pradėjau paieškas internete ir po ilg...

rafinuotas kokosų aliejus aliejus sojų pienas obuolių sidro actas maistiniai mielių dribsniai druska ksantano dervos milteliai ciberžolė
(3)

Noriu pasigaminti

Saldžiarūgštis tofu ananase - vyras čepsėjo laimingas, o mažoji pareiškė, kad nuo šiol jai tik taip gaminčiau pietus!

Saldžiarūgštis tofu ananase - vyras čepsėjo laimingas, o mažoji pareiškė, kad nuo šiol jai tik taip gaminčiau pietus!

Ganėtinai ilgai svarsčiau ką čia pagaminus su tofu, nes vis bijojau, kad kažkaip nesigaus. Bet pasirodo, kad pergyvenau visai be reikalo. Vyras čepsėjo laimingas, o mažoji iškart man pareiškė, kad nuo šiol jai tik šitaip gaminčiau pietus.Tofu yra gam...

ananasai tofu su prieskoniais kokosų aliejus sojų padažas laimo vaisiai agavų sirupas sezamų aliejus čili pipirų drožlės svogūnų laiškai
(2)

Noriu pasigaminti

Egzotiški veganiški pietūs: Baklažanas kiniškai

Egzotiški veganiški pietūs: Baklažanas kiniškai

Visa ši savaitė galima sakyti buvo tikra baklažanų savaitė, kuo be abejonės skųstis negaliu, nes buvo tikrai ypatingai skanu. Nors iš tikrųjų, jei ne mano vyras, baklažanas mano virtuvėje apsilankytų tikrai gerokai rečiau, bet kadangi jis baklažanus...

baklažanai druska aliejus kario prieskoniai morkos raudonieji svogūnai sojos padažas balzamiko actas obuolių sidro actas rudasis cukrus česnakas kukurūzų krakmolas
(1)

Noriu pasigaminti

Veganiški blynai su obuoliais ir moliūgu, be kiaušinių

Veganiški blynai su obuoliais ir moliūgu, be kiaušinių

Šių veganiškų blynų receptas visai paprastas (net nereikia kiaušinių), o skonis gaunasi nuostabus. Jeigu tik norisi pasilepinti labai skaniais blynais su obuoliais ir moliūgu, tai būtinai bėkite gaminti pagal mano rekomendaciją.

obuoliai moliūgas speltos ir kukurūzų miltai druska soda rudas cukrus vanduo sojų pienas
(3)

Noriu pasigaminti

Veganiškas troškinys: bulvės, tofu ir šparaginės pupelės

Veganiškas troškinys: bulvės, tofu ir šparaginės pupelės

Prisipažinkime patys sau, kartais norisi ko nors visiškai paprasto.. na ir tuomet aš renkuosi bulves! Bulves labai mėgstu įvairiausiais pavidalais, o iš jų ir labai daug skirtingų patiekalų galima pagaminti, ir šiandien su jumis pasidalinsiu tobulu b...

bulvės šparaginės pupelės tofu svogūnai morkos krapai vištienos prieskoniai himalajų druska kuminas aliejus vanduo
(1)

Noriu pasigaminti

Orkaitėje kepti morkų veganiški falafeliai iš avinžirnių su jogurtiniu padažu

Orkaitėje kepti morkų veganiški falafeliai iš avinžirnių su jogurtiniu padažu

Tikriausiai man niekada neatsibostantis patiekalas iš avinžirnių - falefeliai. Šįkart juos gaminau kartu su morkomis. Nors anksčiau tokių falafelių niekada nebuvau gaminusi, kažkaip širdyje nujaučiau, kad rezultatas tikrai pasiteisins. Mano asmenine...

morkos avinžirniai tahini padažas petražolės miltai be glitimo rapsų aliejus česnakas kario prieskoniai kajeno prieskoniai kuminas jūros druska krapai jūros druska citrinos sultys obuolių actas
(1)

Noriu pasigaminti

Veganiški saldumynai: Džiovintų abrikosų ir razinų batonėliai

Veganiški saldumynai: Džiovintų abrikosų ir razinų batonėliai

Nors aš ir esu pati didžiausia smaližė, bet tuo pačiu puikiai žinau, kad visada reikia jausti saiką saldumynams. Tokiu atveju galite pasirinkti: arba jų nevalgyti, arba sugalvoti kokią nors sveiką alternatyvą. Žinoma, aš pati visada renkuosi antrąjį...

džiovinti abrikosai razinos avižiniai dribsniai aliejus linų sėmenys cinamonas
(2)

Noriu pasigaminti

Žaliavalgiški kamuoliukai iš burokėlių - patiks ne tik veganams ar žaliavalgiams, bet ir visavalgiams!

Žaliavalgiški kamuoliukai iš burokėlių - patiks ne tik veganams ar žaliavalgiams, bet ir visavalgiams!

Paprasai pagaminti patiekalai gali būti visai neprasti. Ir jie nebūtinai turi būti prabrangūs arba sudėtingi. Tokiekamuoliukai iš burokėlių, patiks ne tik veganams ar žaliavalgiams, bet ir visavalgiams.Papildomai cukraus aš visai nedėjau, užteko iš d...

kokoso drožlės daiginti grikiai virti burokėliai išmirkytos džiovintos datulės
(1)

Noriu pasigaminti

Veganiški receptai, patiekalai Vegetariški patiekalai - receptai Padažai, pagardai ir naminiai prieskoniai veganiškas majonezas majonezas be kiaušinių