Recepto Autorius Jelenos maisto blogas

Kalakutienos troškinys su daržovėmis ir makaronais

Ingredientai

    • makaronai: 200-250 gramų (naudoti Dobele)
    • kalakutienos filė: 400 gramų
    • šaldytos daržovės: 450 gramų
    • kokoso pienas: 200 mililitrų
    • ghee sviestas: 2 arbatinių šaukštelių
    • mėgiami vištienos prieskoniai
    • druska
    • pipirai
    • provanso žolelių mišinys
    • garstyčios: 2 arbatinių šaukštelių
    • malta raudonoji paprika: 0,5 arbatinio šaukštelio
    • česnakas: 2 skiltelių
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių kalakutieną supjaustykite mažais gabalėliais, įspauskite česnaką, pagardinkite, druska, pipirais, vištienos prieskoniais bei šiek tiek Provanso žolelių mišiniu.
  2. 2. Tuomet į įkaitintą keptuvę dėkite 1 arbatinį šaukštelį ghee sviesto, dėkite kalakutieną, kepkite, kol dailiai apskrus. Pilkite maždaug 200 mililitrų verdančio vandens bei troškinkite, kol mėsa bus minkšta ir vanduo beveik visiškai išgaruos. Berkite šaldytas daržoves, pilkite kokoso pieną, pagardinkite malta raudona paprika, Provanso žolelių mišiniu, druska bei pipirais, dėkite 2 arbatinius šaukštelius garstyčių ir viską troškinkite, kol daržovės suminkštės.
  3. Reklama
  4. 3. Tada makaronus išvirkite pagal instrukciją (aš pati stengiuosi virti al dente, todėl verdu 1 minute trumpiau, nei yra nurodyta ant pakuotės). Pagardinkite 1 arbatiniu šaukšteliu ghee bei Provanso žolelių mišiniu. Patiekite ir skanaukite!

Monika

Gaminau, labai patiko šis troškinukas :) rekomenduoju tikrai pamėginti
Atsakyti
Reklama
Reklama