1. Iš pradžių kalakutieną supjaustykite mažais gabalėliais, įspauskite česnaką, pagardinkite, druska, pipirais, vištienos prieskoniais bei šiek tiek Provanso žolelių mišiniu.
2. Tuomet į įkaitintą keptuvę dėkite 1 arbatinį šaukštelį ghee sviesto, dėkite kalakutieną, kepkite, kol dailiai apskrus. Pilkite maždaug 200 mililitrų verdančio vandens bei troškinkite, kol mėsa bus minkšta ir vanduo beveik visiškai išgaruos. Berkite šaldytas daržoves, pilkite kokoso pieną, pagardinkite malta raudona paprika, Provanso žolelių mišiniu, druska bei pipirais, dėkite 2 arbatinius šaukštelius garstyčių ir viską troškinkite, kol daržovės suminkštės.
Reklama
3. Tada makaronus išvirkite pagal instrukciją (aš pati stengiuosi virti al dente, todėl verdu 1 minute trumpiau, nei yra nurodyta ant pakuotės). Pagardinkite 1 arbatiniu šaukšteliu ghee bei Provanso žolelių mišiniu. Patiekite ir skanaukite!
Monika
Gaminau, labai patiko šis troškinukas :) rekomenduoju tikrai pamėginti
Atsakyti
Monika
Atsakyti