Faršo rutuliukai - "Spurgytės" - visus labai nustebinęs užkandis!
Tai tiesiog restorano vertas užkandis ir skanus nuo pirmo iki pat paskutinio kąsnelio. Visi jame naudojami ingredientai tobulai dera tarpusavyje. Rekomenduoju pamėginti ir pasilepinti jau šiandien! :)
Ingredientai
- poliarinės duonelės: 3
- Serrano kumpis: 50 gramų
- pesto padažas: 1 valgomojo šaukšto
- Stracciatella sūris: 150 gramų
- alyvuogių aliejus: kelių šlakelių
- krosnyje kepti pomidorai su kaparėliais: 3-5
- rukola: 1 saujelės
- 1. Pirmiausia įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių temperatūros.
- 2. Duoneles apšlakstykite aliejumi.
- 3. Dėkite į orkaitę maždaug 7 minutėms.
- 4. Po to, ant iškepusių duonelių, tepkite Stracciatella sūrį.
- 5. Iš kumpio juostelių susukite roželes ir dėkite ant užkandžio per vidurį.
- 6. Jeigu krosnyje kepti pomidorai ganėtinai dideli, tai perpjaukite juos perpus. Dėkite ant duonelės.
- 7. Pomidorus patepkite pesto padažu.
- 8. Šalia dėliokite rukolos lapelius. Patiekite ir mėgaukitės!
- 9. Rekomendacija: Daugiau užkandžių receptų rasite: Užkandžiai.
Recepto paruošimas
