Karštas užkandis su poliarine duonele, serrano kumpiu ir stracciatella sūriu
Tai tiesiog restorano vertas užkandis ir skanus nuo pirmo iki pat paskutinio kąsnelio. Visi jame naudojami ingredientai tobulai dera tarpusavyje. Rekomenduoju pamėginti ir pasilepinti jau šiandien! :)
Ingredientai
- poliarinės duonelės: 3
- Serrano kumpis: 50 gramų
- pesto padažas: 1 valgomojo šaukšto
- Stracciatella sūris: 150 gramų
- alyvuogių aliejus: kelių šlakelių
- krosnyje kepti pomidorai su kaparėliais: 3-5
- rukola: 1 saujelės
- 1. Pirmiausia įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių temperatūros.
- 2. Duoneles apšlakstykite aliejumi.
- 3. Dėkite į orkaitę maždaug 7 minutėms.
- 4. Po to, ant iškepusių duonelių, tepkite Stracciatella sūrį.
- 5. Iš kumpio juostelių susukite roželes ir dėkite ant užkandžio per vidurį.
- 6. Jeigu krosnyje kepti pomidorai ganėtinai dideli, tai perpjaukite juos perpus. Dėkite ant duonelės.
- 7. Pomidorus patepkite pesto padažu.
- 8. Šalia dėliokite rukolos lapelius. Patiekite ir mėgaukitės!
- 9. Rekomendacija: Daugiau užkandžių receptų rasite: Užkandžiai.
Recepto paruošimas
