Recepto Autorius Lithuanian in the USA

Sluoksniuotos tešlos užkandis su dešra ir sūriu
Ganėtinai greitai ir paprastai paruošiamas užkandis, kuris itin greitai pradingsta nuo stalo. Paruošimas užtrunka vos keletą minučių, tada belieka iškepti ir galima skanauti! Ruošiant šį užkandį yra labai svarbu naudoti plonai supjaustytą ir neriebią dešrytę, o sūrį galima rinktis koks tik patinka (aš pati naudojau kietesnį mocarelos sūrį). Taip pat nuostabiai tinka ir jau riekelėmis supjaustytas sūris, tuomet nereikia net tarkuoti. Vietoje dešros galima naudoti ir plonai supjaustytą mėgiamą kumpį. 

Ingredientai:

    Recepto paruošimas:

  1. Pirmiausia orkaitę įkaitinkite iki 200 laipsnių temperatūros.
  2. Tuomet tešlos lapelius šiek tiek pakočiokite, jeigu jie storesni. Jeigu lapeliai nesupjaustyti, tada supjaustykite į 6 ar tiek dalių, kiek norisi užkandžio.
  3. Ant kepimo skardos patieskite kepimo popieriaus, jį patepkite sviestu.
  4. Tada ant kepimo skardos dėkite pirmąjį tešlos lapelį, jį patepkite trintais konservuotais pomidorais arba pomidorų padažu, vienu sluoksniu išdėliokite dešros griežinėlius, apibarstykite sūriu, dėkite antrąjį tešlos lapelį, dar kartą tepkite trintais pomidorais, dėkite dešros ir apibarstykite sūriu, uždėkite 3-iąjį lapelį, užspauskite gerai kraštus.
  5. Užkandžio viršų įpjaustykte, aptepkite plaktu kiaušiniu ir apibarstykite sezamo sėklomis. Šitaip suformuokite dar vieną užkandį iš likusios tešlos.
  6. Kepkite maždaug 20 minučių įkaitintoje orkaitėje. Ištraukite iš orkaitės, kai užkandis pasidaro auksinės spalvos.
  7. Jeigu po 20 minučių užkandžiai dar nėra gerai iškepę, tada pakepkite šiek tiek ilgiau. Skanaukite!
  8. Patarimas: Galima nedėti vidurinio sluoksnio, tada gausite daugiau, bet plonesnių užkandžių.
  9. Patarimas: Šis užkandis skanus ir karštas, ir jau atvėsęs.
  10. Rekomendacija: Daugiau užkandžių receptų rasite: Užkandžiai.