Recepto Autorius Visko po trupinėlį

Kepsnys "Lokio pėda"

Ingredientai

    • kiaulienos sprandinės (arba kumpio)
    • provanso žolelių
    • druskos
    • pipirų
    • morkų: 1
    • svogūnų
    • majonezo: 1 valgomojo šaukštelio (neprivaloma)
    • garstyčių: 2 valgomųjų šaukštų
    • medaus: 1-2 valgomųjų šaukštų
    • fermentinio sūrio

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pradžioje mėsą supjaustykite maždaug 1 centimetro storio riekelėmis. Pabarstykite su druska, pipirais bei provanso žolelėmis. Pastatykite vėsiai.
  2. 2. Tuomet supjaustykite svogūnus pusžiedžiais (galite ir smulkiau), morkas - plonais griežinėliais. Daržoves apkepinkite keptuvėje, kol jos šiek tiek suminkštės. Atvėsinkite bei įdėkite šaukštą majonezo.
  3. 3. Tada garstyčias sumaišykite su medumi bei šiuo mišiniu aptepkite, sudėtą į kepimo skardą, mėsą.
  4. 4. Po to ant kepsnių sudėkite daržoves bei dėkite į įkaitintą iki 200 laipsnių temperatūros orkaitę maždaug 20-25 minutes.
  5. 5. Kepsnius ištraukite bei apibarstykite su sūriu. Dar pakepkite, kol gražiai išsilydys sūris.
  6. 6. Galiausiai patiekite su mėgiamomis daržovėmis, ryžiais arba bulvėmis.
  7. 7. Patarimas: Svarbu neperkepkite, kad kepsniai išliktų sultingi bei mėsa neišdžiūtų. Skanaus!
  8. 8. Rekomendacija: Daugiau kepsnių receptų rasite: Kepsniai.

Angele Lusiene

Geras receptas , skanu.
Atsakyti

Raimonda

Tikrai labai skanu! Net vaikai valgė taip keptą mėsytę. :)
Atsakyti