Kalakutienos kepsniukai su apelsinų-medaus plutele kepta keptuvėje

2018-03-24 Autorius WorldRecipes.eu LT

Kalakutienos kepsniukai su apelsinų-medaus plutele kepta keptuvėje
Paruošimas

40 min

Porcijos

4

Autorius apie receptą

Aš galėčiau šiuos kalakutienos kepsniukus pavadinti karališkais, nes jie gaunasi su aukso spalvos plutele ir labai turtingo skonio, kuriame persipina švelni kalakutienos tekstūra ir salstelėjęs medumi, bet vis dar citrusinis apelsinas. Viską papildo lengvai paruošiamas bei gal ne toks įprastas garnyras. 

Druskos gaminant nenaudojama yra sąmoningai - mėsai ją idealiai atstoja sūrus sojos padažas, taip ji neužgožia švelniai saldaus skonio.

Ingredientai

    • kalakutienos filė: 400 gramų
    • sultingi apelsinai: 1
    • naminis medus: 2 valgomųjų šaukštų
    • cinamonas
    • juodieji pipirai
    • mėgiami žalumynai
    • sojos padažas: kelių lašų
    • saliero šaknys: 1 (didesnės)
    • pomidorai: 2
    • sviestas: poros gabaliukų (kepimui)

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių kalakutienos filė supjaustykite kepsniams.
  2. 2. Padažinėje sumaišykite apelsino sultis, žiupsnelį cinamono, pipirus bei žoleles (tinka provanso mišinys, bazilikai, raudonėliai ar panašiai), keletą lašelių sojos padažo bei ištrinkite su medumi. Padažu apšlakstykite bei įtrinkite kalakutieną, palikite maždaug 30 minučių pasimarinuoti.
  3. 3. Tuomet keptuvę įkaitinkite bei įpilkite šlakelį aliejaus, po to jame ištirpinkite nedidelį gabaliuką sviesto.
  4. 4. Kepkite kepsnius po maždaug keletą minučių iš kiekvienos pusės, kol gražiai apskrus, nevartykite.
  5. 5. Išimkite bei toje pačioje keptuvėje (jei reikia galite įdėti dar nedidelį gabaliuką sviesto) apkepkite susmulkintus luptus pomidorus ir šiaudeliais supjaustytą salierą, kol pagels. Skanaukite!
  6. 6. Rekomendacija: Daugiau kepsniukų receptų rasite: Kepsniukų receptai.

Maistinės medžiagos

Maistinė medžiaga Kiekis (1 porcijoje)
Kalorijos 250 kcal
Baltymai 30 g
Angliavandeniai 20 g
iš jų cukrūs 10 g
Riebalai 10 g
Skaidulos 2 g
Natrio 300 mg
Kalcis 50 mg
Geležis 1 mg
#Kalakutiena, kalakutienos patiekalai #Paukštienos patiekalai #Patiekalai pietums #Kepsniai ir karbonadai # kepsnys # kepsneliai # kalakutienos filė # kalakutienos kepsnys # kalakutienos kepsniukai # kalakutienos kepsneliai
Kalakutienos šlaunelių mėsa su daržovėmis 🦃🥦🥕

Kalakutienos šlaunelių mėsa su daržovėmis 🦃🥦🥕

Mėsos paruošimui Pomidorų pasta Druska Česnakiniai pipirai Tzatziki prieskoniai Prieskoniai vištienai (pvz., souvlaki tipo) Džiovintas bazilikas Džiovintas raudonėlis Alyvuogių aliejus Brokolis Saulėgrąžų ir moliūgų sėklų mišinys Svogūnų laiškai Feta sūris Druska Alyvuogių aliejus (daržovių kepimui)
(1)
Kalakutiena kario padaže su grietinėle

Kalakutiena kario padaže su grietinėle

kalakutienos krūtinėlė morkos pievagrybiai šparaginės pupelės grietinėlė daržovių sultinys (iš kubelio) druska malti baltieji pipirai malti paprikos milteliai karis
(1)
Keptuvėje troškinti kalakutienos kukuliai baltame grietinės padaže

Keptuvėje troškinti kalakutienos kukuliai baltame grietinės padaže

Kalakutienos kukuliams kiaušiniai morkos kvadratinė duona džiūvėsėliai smulkiai tarkuotas parmezano arba kitas kietasis sūris česnakas itališkų prieskonių mišinys šviežios petražolės druska juodieji pipirai alyvuogių aliejus (kepimui)Baltam grietinės padažui maži špinatai sultinys miltai pomidorų padažas garstyčios sviestas druska juodieji pipirai
(3)
Rageliai, įdaryti daržovėmis ir kalakutiena / vištiena - gimtadieniams, vakarėliams, ar vaikams neštis į pikniką ar iškylą!

Rageliai, įdaryti daržovėmis ir kalakutiena / vištiena - gimtadieniams, vakarėliams, ar vaikams neštis į pikniką ar iškylą!

Pirmam variantui su kalakutiena kalakutienos krūtinėlė svogūnai saldžiosios paprikos pomidorai mocarelos sūris svogūnų laiškai švieži krapai salotų lapai druska pipirai mėgstami prieskoniai augalinis aliejus (ragelių patepimui)Antram variantui su vištiena vištienos krūtinėlės filė svogūnai morkos saldžiosios paprikos pievagrybiai marinuoti agurkėliai mocarelos sūris švieži krapai salotų lapai druska pipirai mėgstami prieskoniai augalinis aliejus (ragelių patepimui)
(3)
Cezario salotos su kalakutiena ir parmezano sūriu

Cezario salotos su kalakutiena ir parmezano sūriu

Kalakutienos krūtinėlės filė Romaninių, Icebergo, salotų ar rukolos Baltos duonos Česnako Vyšninių pomidorų Parmezano sūrio Druskos Juodųjų pipirų Kiaušinių Garstyčių Citrinos sulčių Alyvuogių aliejaus
(4)