Kepta malta mėsa su cukinija

Kepta malta mėsa su cukinija
Itin paprastai pagaminamas ir labai mūsų šeimos pamėgtas maltos mėsos patiekalas. Itin dažnai mūsų virtuvėje gaminamas ir niekaip nepabostantis. Ir kas svarbiausia, kad pigu, nes nereikia jokių įmantrių ingredientų!

Ingredientai

    • malta mėsa: ~400 gramų (aš naudojau liesą kiaulieną, bet tinka ir paukštiena arba jautiena)
    • cukinijos: 1 (vidutinio dydžio)
    • saldžiosios paprikos: 1
    • česnakas: 2 galvučių (nedidelių)
    • šviežias bazilikas: 5-6 lapelių
    • pomidorų padažas: ~200-300 mililitrų
    • mėgstami prieskoniai (aš naudoju chmeli suneli, chimi churi, saldžiosios ir aštriosios paprikų miltelius bei pipirus)
    • druska
    • aliejus: šiek tiek

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia įkaitintą didesnę keptuvę (troškintuvą) pašlakstykite aliejumi, sudėkite mėsos faršą ir vis pamaišydami, kepinkite.
  2. 2. Mėsą privalo atsiskirti ir apkepti tokiais gabaliukais, kaip yra sumalta.
  3. Reklama
  4. 3. Tuomet sudėkite kapotą česnaką (šiame patiekalai jo tinka nemažai), pakepinkite maišydami, įpilkite truputį vandens, berkite prieskonius ir troškinkite vis pamaišydami maždaug 10 minučių.
  5. 4. Po to sudėkite kubeliais supjaustytą papriką ir cukiniją. Neišsigąstame, cukinijos iš pradžių atrodo itin daug, bet bekepdama ji susitraukia, susmunka ir valgant, net atrodo, kad jos trūksta.
  6. kepama malta mėsa su cukinijomis
  7. 5. Kai jau cukinija pradės skaidrėti, pilkite pomidorų padažą ir dar vandens iki norimo padažo skystumo.
  8. 6. Troškinkite, kol cukinija pasidarys skaidri, bet stebėkite, kad nepasileistų.
  9. 7. Pagal savo ir valgančiųjų skonį dėkite druskos ir pabaigoje sudėkite kapotą baziliką.
  10. 8. Išjunkite, uždenkite ir bent 10 minučių palaikykite.
  11. 9. Nerealiai skanu patiekti su šviežiomis mažomis bulvytėmis. Skanaus!
  12. patiekta iškepta malta mėsa su bulvėmis
  13. 10. Rekomendacija: Daugiau receptų iš maltos mėsos rasite: Malta mėsa.
Maltos mėsos apkepas tortilijose - neabejoju, kad receptą išsisaugosite!

Tortilijos gali idealiai paįvairinti maltos mėsos patiekalus, o pasinaudoję mano pateiktu receptu, skanausite sotų bei greitai pagaminamą mėsos apkepą, esu tikra, kad receptą išsisaugosite ateičiai. Tai išties yra vienas fantastiškiausių atradimų mano virtuvėje šiemet. Rekomenduoju būtinai išbandyti...

(13)
Pilno grūdo makaronai su vištienos faršu, vyšniniais pomidorais ir sūriu

Tikriausiai daugelis besidominčių sveika mityba, stengiasi į savo racioną įtraukti kuo daugiau vištienos. Žinoma, aš irgi juos stengiuosi valgyti daugiau, bet labai dažnai pasiilgstu makaronų. Tais atvejais man išsigelbėjimas būna pilno grūdo makaronai, kurie yra sveikesne. Taip pat tais atvejais ne...

(4)
"Tagliatelle" makaronai su faršu

Labai gardus būdas paruošti Tagliatelle makaronus su faršu. Jeigu tik norisi pasilepinti ir palepinti savo šeimą, būtinai pamėginkite.Beje, šiam receptui galite pasigaminti ir naminius Tagliatelle makaronus, kad nereikėtų jų pirkti parduotuvėje. :)

(5)
Kiaulienos maltinukai su bulvių košės ir sūrio įdaru

Nuostabi pietums arba vakarienei iš faršo - kiaulienos maltinukai su bulvių košės įdaru.Maltinukai gaunasi tikrai skanūs (pažadu, kad pirštelius apsilaižysite 😊 ), o ir padažas, kurio atskirai nereikia gaminti, jiems suteiks pikantiškumo.Gaminkite ir esu tikra, kad šis patiekalas taps jūsų šeimos fa...

(33)
Kesadilijos su malta mėsa ir daržovėmis

Labai skanios bei ganėtinai greitai pagaminamos kesadilijos, kurios tikrai užkariaus Jūsų šeimos širdis bei skrandžius. Idealus patiekalas, kuriame galima panaudoti visas mėgiamas daržoves, kurias šiuo metu turite namuose. Išmėginkite, nenusivilsite! :)

(2)
Kiaulienos kukuliai iš faršo - malta mėsa ant iešmelių orkaitėje

Šiame patiekale praktiškai yra naudojami tie patys ingredientai kaip ir maltos mėsos krepšeliuose su bulvėmis, tik patiekimas yra visiškai kitoks. Mūsų šeimai toks patiekimas buvo visiškai naujas ir labai patiko, kažkas visai nenusibodusio. Rekomenduoju ir Jums pamėginti.

(91)
Makaronų apkepas su faršu ir pomidorais

Aš labai mėgstu įvairiausius makaronų apkepus su faršu. Gal tai ir nėra pats sveikiausias pasirinkimas, bet kad skanus pasirinkimas tai tikrai. Šį kartą noriu Jums parodyti, kaip aš gaminu tokį apkepą su pomidorais.Šį kartą gamindama naudojau kiaulienos-jautienos faršo mišinį, bet drąsiai galite nau...

(11)
Šniceliai su balta duona ir padažu (kaip valgykloje!)

Šnicelio pagaminimas tikrai nėra labai sudėtingas, beveik kaip gaminant mums įprastus kotletus, tik gal dar kiek greitesnis. Tikriausiai perskaitę receptą nustebsite, kodėl pasirinkau trijų rūšių faršą, bet jeigu atvirai, toks faršų miksas suteikia šniceliui itin fantastišką skonį. Žinoma, idealiai...

(30)
Jautienos faršo iešmeliai - kebabiukai ant laužo arba orkaitėje

Ar ir Jums kaip ir man kartais pritrūksta minčių, ką skanaus būtų galima paruošti iš faršo? Savo šaldytuve turėjau jautienos faršo ir galvojau ką čia pagaminus. Peržvelgiau savo senus užrašus ir atradau užsirašytą, bet nemėgintą receptą - faršo iešmeliai, kuriuos galima kepti ant laužo arba orkaitėj...

(4)
Čeburekai su faršu ir sūriu lavaše - mano metų atradimas!

Pati sau atradau lavašą visiškai naujoje formoje - gamindama čeburekus. Iki šiol taip niekada negaminau ir dabar esu labai nustebusi kaip nuostabiai pavyksta. Atrodo darbo įdedi visai minimaliai, o rezultatas pranoksta visus įmanomus lūkesčius. Gamindama šitaip ir laiko sutaupau, ir šeima soti ir da...

(14)
Mėsos krepšeliai - "Kepuriukai" iš šernienos arba kiaulienos faršo

Šį faršo patiekalą aš tikrai galėčiau pavadinti metų atradimu. Kai jį pirmą kartą gaminau atrodė, kad tai užims itin daug laiko, bet pagaminti kepuriukus visai neužtrunka. Taigi tenka pripažinti, kad klydau. :) Labiausiai man šiame recepte patinka tai, kad čia gali pasireikšti kiekvieno fantazija ir...

(4)
Makaronų apkepas su faršu, pievagrybiais ir sūriu

Šį kartą noriu su Jumis visais pasidalinti nuostabiu makaronų apkepu su faršu ir pievagrybiais. Jo ingredientai visiškai paprasti, bet skonis tiesiog puikus.Aš tokį apkepą dažniausiai gaminu su kiaulienos faršu, bet galite pasirinkti ir kitą mėgstamą.Jeigu esate gerąją ta žodžio prasme, pamišę dėl s...

(5)
Orkaitėje troškinti balandėliai - gailiuosi, kad negaminau taip anksčiau!

Gal kitiems toks balandėlių pagaminimo būdas jau žinomas iš seniau, bet man tai buvo visiškai naujovė. Aš jų niekada netroškinau orkaitėje. Visada gamindavau arba tinginio balandėlius arba tradicinius balandėlius. Gaminant šitaip visai nereikia nerimauti, kad balandėliai gali prisvilti.Orkaitėje tro...

(17)