Recepto Autorius San-Zar virtuviniai eksperimentai

Keptuvėje kepti sumuštiniai su kiaušiniais
Tokie kepti sumuštiniai su kiaušiniais yra atkeliavę iš mano vaikystės, tik dabar jie labai patobulinti ir sakyčiau net karališki!

Ingredientai

    • balta sumuštinių duona: 8 riekių
    • kiaušiniai: 2
    • pienas: 0,5 puodelio
    • sūris: 4 riekelių
    • žalieji čili pipirai (be sėklų): 2 susmulkintų
    • pomidorai: 1 didesnio (supjaustyto riekelėmis)
    • sviestas: 2 valgomųjų šaukštų
    • malti juodieji pipirai: kiek mažiau nei puse arbatinio šaukštelio
    • druska: pagal skonį
    • aliejus (kepimui)
Keptuvėje kepti sumuštiniai su kiaušiniais

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia išplakame tarpusavyje kiaušinį, pieną su druska bei pipirais.
  2. 2. Tuomet ant duonos riekių užtepame sviesto, ant keturių riekių uždedmae po gabaliuką sūrio ir pomidoro.
  3. 3. Tada patepame saldžiuoju čili padažu ir ant viršaus uždedame po likusią riekę duonos.
  4. 4. Keptuvėje įkaitiname aliejų.
  5. aliejus įkaitinamas keptuvėje
  6. 5. Sumuštinius perpjauname perpus į du trikampius, iš abiejų pusių pamirkome kiaušinio plakinyje ir dedame į keptuvę.
  7. 6. Apkepame iš kiekvienos pusės iki auksinės spalvos. Skanaujame!
  8. 7. Rekomendacija: Daugiau sumuštinių receptų rasite: Sumuštiniai.