Recepto Autorius Jurgitos virtuvėlė

Karšti sumuštiniai su šonine, marinuotais agurkėliais ir sūriu (orkaitėje)
Tai nerealiai skanūs karšti sumuštiniai su šonine, kurių receptą visai netyčia atradau internete. Nusprendėme su šeima išmėginti ir vieningai nusprendėme, kad jie patys skaniausi, kuriuos kada gaminome. :)

Kad viskas vyktų greičiau, sklandžiau ir indų plauti po to reikėtų mažiau, sumuštinių gamybai mes naudosime orkaitę. Tik svogūnus pirmiausia teks apkepti keptuvėje.

Ingredientai

    • sumuštinių duona
    • sūris (supjaustytas riekelėmis)
    • rūkytos šoninės gabaliukai
    • raudonasis svogūnas
    • rauginti agurkėliai
    Taip pat prireiks:
    • kepimo folija

    Recepto paruošimas

  1. 1. Šoninės gabaliukus sudėkite ant kepimo skardoje išklotos folijos ir pašaukite į 190 laipsnių temperatūros įkaitintą orkaitę. Šoninę kepkite maždaug 12 minučių, laikas gali kiek skirtis priklausomai nuo turimos orkaitės, bet maždaug per tiek laiko šoninė turi iškepti, pasiraityti, bet nesuskrusti.
  2. 2. Per tą laiką, kol šoninė kepa, riekelėmis supjaustykite svogūną.
  3. 3. Tada apkepkite svogūną keptuvėje.
  4. 4. Taip pat riekelėmis supjaustykite marinuotus agurkus.
  5. 5. Kai jau šoninė iškepa, ją sudėkite ant popierinio rankšluosčio, kad nuvarvėtų nereikalingas riebalų perteklius.
  6. 6. Tuomet gaminkite sumuštinius tokia tvarka: duona - sūris - apkeptas svogūnas - apkepta šoninė – agurkas - sūris - duona.
  7. 7. Paruoštus sumuštinius sudėkite ant grotelių.
  8. karšti sumuštiniai orkaitėje
  9. 8. Dėkite atgal į orkaitę (180 laipsnių temperatūros) maždaug 7 minutėms, kad duona paskrustų, bet ne per daug. Sumuštinius valgykite, kol dar šilti. Skanaus!
  10. 9. Rekomendacija: Daugiau karštų sumuštinių receptų rasite: Karšti sumuštiniai.

Patiko? Pasidalink su su visais!