Vakaro sumuštinis su avokadų užtepėle
Tikriausiai kiekvienam yra pažįstamas jausmas, kai vakare staiga kažko užsinori, o pats nežinai ko. Aš pati tokiu atveju suku ratus aplink šaldytuvą ir galvoju, kad nėra gerai valgyti taip vėlai, bet vistiek kažką būtinai iš tos maisto saugyklos traukiu. Įprastai būna, kad suvalgau gabaliuką sūrio ir nusiraminu, bet būna ir tokių atvejų, kad subilda mano virtuvė ir kažką ganėtinai greitai sumeistrauju. 

Šį kartą siūlau sumuštinį su juoda duona ir nuostabia užtepėle iš avokadų. Žinau, kad avokadas - tai pats riebiausias vaisius, kurio 100-e gramų yra net 20 gramų riebalų ir vakare jo valgyti nerekomenduojama. Bet šiandien tai pamirškim ir pasigaminkim nuostabius sumuštinius, žinoma, juos galite valgyti ir pusryčiams.

Ingredientai

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių avokadą (būtinai gerai prinokusį ir minkštą) sutriname šakute iki vientisos masės.
  2. 2. Užlašiname citrinos sulčių, kad avokadas nepajuoduotų.
  3. Reklama
  4. 3. Tuomet pomidorus smulkiai supjaustome, susmulkiname alyvuoges bei sūrį.
  5. 4. Viską sudedame į avokado masę, įdedame kepintas saulėgrąžas, pagardiname pipirais ir raudonųjų paprikų milteliais. Išmaišome.
  6. 5. Galite, jeigu norisi, įdėti vieną šaukštelį natūralaus jogurto be priedų. Kas mėgstate aštriau, tiinka ir susmulkintas čili pipiriukas bei svogūnas.
  7. 6. Tepame ant mėgstamos juodos duonos ir patiekiame. Skanių užkandžių!
  8. 7. Rekomendacija: Daugiau sumuštinių receptų rasite: Sumuštiniai.