Ingredientai
- kiaulienos sprandinė: 500 gramų (supjaustyta ~ 1 centimetro storio kepsniais)
- cinamonas: 0,5 arbatinio šaukštelio
- džiovintas bazilikas: 0,5 arbatinio šaukštelio
- džiovintas raudonėlis: 0,5 arbatinio šaukštelio
- druska: 0,5 arbatinio šaukštelio
- čili pipiro milteliai: 0,5 arbatinio šaukštelio
- kardamonas: ~0,5 arbatinio šaukštelio (arba šiek tiek mažiau)
- maltas gvazdikėlis: ~0,5 arbatinio šaukštelio (arba šiek tiek mažiau)
- aliejus
Recepto paruošimas
- 1. Iš pradžių mėsytę įtrinkite su prieskoniais (druskos neberkite) bei lengvai apšlakstykite aliejumi, tik kad sudrėgtų paviršius.
- 2. Palikite šaldytuve bent porai valandų.
- 3. Prieš pat kepimą pabarstykite druska.
- 4. Tuomet kepkite įkaitintoje orkaitėje iki 220 laipsnių temperatūros, kol gražiai apskrus.
- 5. Skanaukite su šviežiomis daržovėmis!
- 6. Pastebėjimas: Tokius kepsnius galite kepti ir gamtoje ant žarijų - gaunasi labai gardžiai.
- 7. Rekomendacija: Daugiau kepsnių receptų rasite: Kepsniai.
Patiko? Pasidalink su su visais!