Recepto Autorius Fotolia

Kiniškai paruošta vištiena su žemės riešutais

Ingredientai

    • vištienos filė: 300 gramų
    • žemės riešutų: 100 gramų
    • aitriųjų paprikų: 1
    • krakmolo: 3 šaukštų
    • sojų padažo: 3 šaukštų
    • ryžių acto: 1 šaukšto
    • cukraus: 2 šaukštų
    • imbiero: 1 šaukštelio
    • aliejaus (kepimui)
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių vištienos filė supjaustome mažais gabaliukais, pasūdome bei apvoliojame krakmole. Kepame vis pamaišydamos įkaitintame aliejuje kol gražiai apskrus.
  2. 2. Tuo tarpu kol vištiena kepa, pasiruošiame padažą. Į mažą puodą įpilame sojų padažo, ryžių acto, įberiame cukraus ir sutarkuoto imbiero. Verdame, kol pradės burbuliuoti bei įberiame krakmolo. Pakaitiname, kol padažas sutirštės.
  3. Reklama
  4. 3. Prieš bebaigiant kepti vištienai suberiame skaldytus žemės riešutus, sudedame susmulkintą aitriąją papriką bei šiek tiek dar pakepame. Užpilame padažo, išmaišome bei nukeliame nuo ugnies. Skanaujame!
Reklama
Reklama