Aštrūs vištienos sparneliai, kepti kamado grilio kepsninėje

Recepto Autorius Jurgitos virtuvėlė

Aštrūs vištienos sparneliai, kepti kamado grilio kepsninėje
Tai nuostabaus skonio aštrūs vištienos sparneliai, kuriuos jau kepiau nei vieną kartą kartą. Kelis kartus kepiau Kamado Bono kepsninėje ir kelis kartus orkaitėje. Šį kartą visas procesas ir nuotraukos iš kepimo grilio kepsninėje. Tad, jeigu norisi tokių sparnelių, o prieigos prie kepsninės neturite, tai viskas puikiai iškeps ir Jūsų virtuvėje tiesiog orkaitėje. 

Didžiausias ir vienintelis skirtumas, kurį pastebėjau, tai kad orkaitė prikaupia daugiau drėgmės, tai vištienos sparneliai nebūna tokie traškūs kaip grilinti.

Ingredientai

    • vištienos sparnelių petukai ir vidurinės dalys: 1,5 kilogramo
    • tamsus sojos padažas: 150 mililitrų
    • čili pipirai: 3-5 (priklausomai nuo rūšies)
    • aštrus padažas: 2 valgomųjų šaukštų (naudoju "Bull's-Eye", bet tinka ir kitoks)
    • česnako tyrė ir/arba granulės
    • pipirai
    • druska: šiek tiek
    • čili pudra (nėra būtina)
    • cukrus: 2 valgomųjų šaukštų
    • sezamo sėklos

    Recepto paruošimas

  1. 1. Susiruoškite visus padažus ir prieskonius, kurių mums prireiks.
  2. vištienos sparnelių prieskoniai ir padažai
  3. 2. Paruošimas itin greitas bei paprastas: susmulkinkite čili pipirus ir išmaišykite visus ingredientus, kad gautumėte vientisą masę.
  4. vištienos sparnelių marinatas
    Reklama
  5. 3. Tuomet suverskite vištienos sparnelių dalis, išmaišykite ir palikite bent 30 minučių, kad susigertų prieskoniai.
  6. marinuojami vištienos sparneliai
  7. 4. Jeigu nusprendėte kepti orkaitėje, tai 200 laipsnių temperatūroje - maždaug 40 minučių. Praėjus pusei laiko būtinai apverčiame.
  8. 5. Kamado Bono aš kepiau naudodama Rotisserie krepšelį, bet žinoma galima ir paprastai. Kepiau irgi 200 laipsnių temperatūroje maždaug 40 minučių. Paskutines minutes būtinai stebime, kad nesudegtų.
  9. kepami vištienos sparneliai kamado bono grilyje
  10. 6. Papildomai į krepšiuką, jeigu norisi, galima įdėti grybų ir stambiai supjaustytų svogūnų riekelių.
  11. 7. Iškeptus vištienos sparnelius patiekiame ir lepinamės!
  12. kepti vištienos sparneliai grilyje
  13. 8. Rekomendacija: Daugiau vištienos sparnelių receptų rasite: Vištienos sparnelių receptai.
Nerealus vištienos marinatas

Nežinau ar patikėsit ar ne, bet šios vištienos skonis nerealiai skanus, sakyčiau fantastiškas. Užteks ir vieno vienintelio kąsnelio šio patiekalo, kad visus kitus vištienos paruošimo būdus pamirštumėte. Šio recepto įkvėpimo šaltinis - dar 90-tųjų metų pabaigoje per televiziją matyta laida, kurioje v...

(19)
Troškinta vištienos arba ančiukų mėsa su makaronais ir kokosų pienų

Kokosų pienas šiam vištienos arba antienos patiekalui suteikia šiek tiek egzotinio skonio, bet jeigu jo nemėgstate, tai galima pakeisti grietinėle.Įprastai šį patiekalą visada gamindavau su vištiena, bet šį kartą jos neturėjau, o šaldytuve gulėjo antienos. Išmėginau pagaminti su ja. Galiu pasakyti,...

(1)
Troškintos vištienos blauzdelės morkų – svogūnų padaže

Šį troškintą vištienos blauzdelių patiekalą nors ir užtrunka šiek tiek paruošti, bet pavyks tikrai net virtuvės naujokams. Morkų ir svogūnų padažas prie vištienos labai tinka. Trumpai tariant, būtinai pamėginkite pasigaminti, nes skonis puikus. :)

(27)
Perlinių kruopų risotto su vištos filė

Iki pat patiekalo paragavimo, žiūrėjau į šį receptą ganėtinai skeptiškai, kaip į visiškai ekspermentinį, bet galiu tik pasakyti, kad rezultatas pranoko visus lūkesčius, tad dalinuosi su jumis nuostabiu risotto su vištiena.Peletrūno žolė šiam patiekalui suteikia ypatingo skonio, todėl NEREKOMENDUOJU...

(2)
Kepta vištienos krūtinėlė su daržovėmis ir graikiniais prieskoniais

Jau tikrai ne vieną kartą esu minėjusi, kad orkaitėje gaminamiems patiekalams turiu "silpnybę". Daugiausiai dėl to, kad šitaip gamindama sutaupau laiko sau, nes už tave visą darbą atlieka orkaitė.Daržoves galima naudoti, kokias tik norisi. Vištienos krūtinėlės gaunasi sultingos, daržovės su graikišk...

(3)
Prieskoninė vištiena, marinuota svogūnuose

Itin paprastas vištienos receptas, gimęs iš to, kad norėjosi kažko kitaip, neįprastai, ne taip, kaip darau dažniausiai. Būtinai pamėginkite šį naują skonį. :)

(2)
Kukurūzinis viščiukas, marinuotas apelsininiame svieste (keptas orkaitėje)

Geltoni kukurūziniai viščiukai (svoris būna vos 450-500 g) - tai tradicinis patiekalas kilę iš pietvakarės Prancūzijos. Jis buvo itin populiarus dar nuo pat Napoleono laikų. Kukurūziniai viščiukai būna labai gražios geltonos spalvos, nes jie lesinami kukurūzais. Jų mėsyte itin minkšta bei sultinga....

(1)
Sluoksniuotos tešlos keksiukai su vištiena

Iš nurodytų ingredientų kiekių man gavosi 12 vištienos keksiukų.

(5)
Pasakiškai sultinga ir labai švelni višta stiklainyje

Višta stiklainyje yra gaminama visiškai be vandens ir aliejaus, savo sultyse. Po namus pasklis fantastiški aromatai. Šeima negalės sulaukti, kada pagaliau patiekalas bus paruoštas.

(64)
Udon makaronai su vištiena

Mano vaikams taip patiko šis makaronų su vištiena pagaminimo būdas, kad teko gaminti tris dienas iš eilės. Na, mums su vyru irgi buvo labai skanu, tai labai liūdėti dėl to neteko. :)

(1)
Greitai pagaminama, grybais ir čiobreliais įdaryta vištiena, kepta keptuvėje

Tai super greitai pagaminama vištienos krūtinėlė, kuri įdaryta grybais bei čiobreliais. Pats patiekalas iškeptas atrodo itin gražiai.Taip pat didelis pliusas, kad net neprireiks jokios orkaitės, o iškepsime viską keptuvėje.Beje, šį kartą aš patiekiau be jokio padažo, bet jeigu norisi, tai būtinai jo...

(10)
Vištienos troškinys paprikoje - pamatysite, kaip bus skanu!

Nežinau ar Jūs kada nors esate valgę šitaip įdarytas paprikas, bet man pačiai tai buvo visiškai naujiena. Sakyčiau, itin skani naujiena. Viduje esantis troškinys gaunasi labai gardus, kad net galima nusikąsti savo liežuvį. Tešlos kepurė priduoda savo nuostabaus "šarmo".Troškiniui aš šį kartą naudoja...

(3)