Makaronai su mėsos kukuliukais ir baltu padažu

Recepto Autorius Kviečiu į virtuvę

Makaronai su mėsos kukuliukais ir baltu padažu
Jei mes su vyru nuolatos prie mėsos patiekalų geriau pasirinkame bulves, tai mūsų dukros daug mieliau pasirenka makaronus. Šį kartą patiekalas sukurtas būtent vaikų prašymu. Buvo labai daug džiaugsmo valgant makaronus su mini mėsos kukuliais. Galiu tik pasakyti, kad buvo labai skanu! ;)

Nepamirškite perskaityti patarimų kaip skaniai virti makaronus.

Ingredientai

    • tagliatelle makaronai: 150 gramų
    • malta kiauliena: 500 gramų
    • svogūnai: 1
    • česnakas: 1 skiltelės
    • kiaušiniai: 1
    • druska: pagal skonį
    • juodieji pipirai: žiupsnio
    • aliejus: pagal poreikį
    Baltam padažui:
    • sviestas: 1 valgomojo šaukšto
    • miltai: 1 arbatinio šaukštelio
    • pienas: 200 mililitrų
    • kietasis sūris: 50 gramų
    • druska: žiupsnio
    • tarkuotas muskatas: žiupsnio

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia Tagliatelle makaronus sudėkite į pasūdytą verdantį vandenį ir išvirkite al dante.
  2. verdami makaronai
  3. 2. Per tą laiką, kol makaronai verda, svogūną bei česnaką nulupkite ir pasmulkinkite.
  4. Reklama
  5. 3. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir pakepinkite svogūnus su česnakais, kol suminkštėja.
  6. 4. Tada į maltą kiaulieną sudėkite pakepintus svogūnus su česnaku, berkite druskos, pipirų ir įmuškite kiaušinį. Masę gerai išmaišykite.
  7. 5. Keptuvėje įkaitinkite aliejų.
  8. aliejus įkaitintas keptuvėje
  9. 6. Formuojame mažus mėsos kukulius.
  10. formuojami mėsos kukuliai
  11. 7. Kepkite mėsos kukulius keptuvėje po kelias min iš visų pusių, kol dailiai apskrunda.
  12. kepami mėsos kukuliai
  13. 8. Padažas: Prikaistuvyje ištirpinkite sviestą. Suberkite miltus ir šiek tiek pakepinkite.
  14. 9. Supilkite pieną. Pagardinkite druska bei tarkuotu muskatu.
  15. 10. Kai jau padažas sutirštėja, įtarkuokite sūrį. Gerai išmaišykite.
  16. 11. Po to į padažą sudėkite išvirtus makaronus. Išmaišykite, kad jie pasidengtų padažu.
  17. 12. Tuomet sudėkite iškeptus mėsos kukulius ir dar kartą viską gerai išmaišykite. Patiekite ir skanaukite!
  18. makaronai su mini mėsos kukuliais ir padažu
  19. 13. Rekomendacija: Daugiau makaronų receptų rasite: Makaronai.
Mėsos kukuliai su makaronais

Labai mėgstu tokį mėsos kukulių gaminimo ir patiekimo būdą, išmėginkite ir Jūs!

(6)
Įdaryti "Cannelloni" makaronai su jautiena

Visai neseniai gaminau fantastiškuosius "cannelloni" makaronus ir nusprendžiau pasidalinti receptu su Jumis visais. Jeigu jie yra gerai pagaminti, tai man asmeniškai jie ko gero yra skaniau net už pačią lazaniją, kurią dievina visa mano šeima. Na trumpai tariant, pasigaminkite ir palyginkite patys!...

(4)
Makaronų salotos su rūkyta skumbre, kiaušiniais ir marinuotais agurkais

Tokios makaronų salotos su rūkyta skumbre gaunasi gana sočios, tad puikiai tiks tiek pietums, tiek vakarienei. Tai taip pat nuostabus pasirinkimas skubantiems. Kiek išmėginau įvairiausių variantų, man asmeniškai šios salotos skaniausios būtent su karštai rūkyta skumbre.

(6)
Makaronai kreminiame sūrio ir tuno padaže

Turiu prisipažinti, kad būna dienų, kai jaučiuosi priklausoma nuo makaronų. Atrodo, kad tomis dienomis tiesiog privalau ką nors skanaus su jais pasigaminti. Esu mėginusi begale receptų su jais. Kai kurie iš jų buvo labai nustebinę, tik vieni iš gerosios pusės, o kiti iš blogosios. Žinoma, buvo ir to...

(4)
Tagliatelle makaronai su konservuotais šparagais, šonine ir grietinėle

Švelniai aštrokas tagliatelle makaronų patiekalas, sušildantis vėsiomis dienomis. Jis tikrai labai lengvai pagaminamas ir pavyks net virtuvės naujokams. Konservuoti šparagai čia labai tinka. Primigtinai reikalauju pamėginti.

(1)
Makaronai su cukinija ir vištiena

Mūsų šeima labai mėgstate makaronus su vištiena, tik kaskart stengiuosi pagaminti kažkiek kitaip. Šį kartą variantas su cukinijomis.

(2)
WOK ryžių makaronai su kiauliena

Aš tiesiog dievinu įvairiausius Azijos skonius ir jau seniai su jais eksperimentuoju. Gaminu tai vienokius, tai tokius. Bet štai, kad gaminčiau wok makaronus su kiauliena, o ne su vištiena būna gana retai. Kodėl? Nežinau, neturiu tam atsakymo. Pasigaminusi šį patiekalą pasakiau sau, kad mano virtuvė...

(1)
Vegetariškas žiedinių kopūstų ir makaronų apkepas su sūriu

Šaldytuve turėjau žiedinių kopūstų, dar kitaip vadinamų kalafiorų ir makaronų. Vis galvojau ką čia pagaminus. O mėsos visai nenorėjau, nors šiaip ją labai mėgstu ir jos man reikia bene kasdien. Pradėjau svarstyti, kad visai neblogai išeitų apkepas su sūriu. Ir galiu pasakyti, kad mano eksperimentas...

(1)
Makaronai su krevetėmis ir grietinėlės padažu

Fantastiškas būdas paruošti makaronus su krevetėmis. Visi kas valgė prašė dar vienos lėkštės, nes atsispirti buvo neįmanoma, dėl nuostabaus grietinėlės padažo, kuris čia labai tinka.

(40)
Makaronų apkepas su mėsa ir paprika

Skanių makaronų apkepų niekada nebus per daug. Tai tiesiog puikus ir sotus patiekalas visai šeimai. Šis derinys su dešrelėmis mums patiko labai ir labai, tad skubu dalintis ir su Jumis. Žinoma, jeigu dešrelių neturite, galite naudoti ir savo mėgstamą faršą, pavyks ne ką blogiau!

(2)
Paprastas baltas Alfredo padažas makaronams su grietinėle ir sūriu

Tai yra pats paprasčiausias šio padažo variantas - ištirpintas sviestas su Parmezano sūriu. Galite, jeigu norisi, tai atskiesti grietinėle ir pagardinti grietinėlės sūriu.Žinoma, negalite užmiršti mėgstamų prieskonių. Ir štai padažas, idealiausiai tinkantis makaronams. Tai tikrai labai gardus, greit...

(6)
Veganiškos / vegetariškos makaronų salotos su brokoliais ir raudonąja paprika

Namuose turėjau labai mielai atrodančiai makaronu ir nusprendžiau pasigaminti nuostabių salotų su brokoliais bei raudonosiomis paprikomis. Jas pagaminti labai paprasta, o salotos gaunasi sočios. Jas galite valgyti tiek šiltas, tiek jau atvėsusias.Žinoma šioms salotoms tinka visokie mėgstami makarona...

(1)
Thai Wok su vištiena

Tailandietiškas Wok receptas su makaronais ir vištiena - kai norisi "kažko kitokio ir visiškai naujo". Šį kartą mums labai pravers Santa Maria Thai makaronai (jie labai skanūs ir nereikia virti) ir special prieskoniai, bet aš asmeniškai gaminant šį patiekalą vadovautis Santa Marios etiketėse nurodyt...

(7)