Mažieji kukurūzų blyneliai

Ingredientai

• konservuoti kukurūzai: 240 gramų (nuvarvinti ir nusausinti)
• kiaušinių tryniai: 1
• miltai: 2 valgomųjų šaukštų
• svogūnai: 0,5 (smulkiai supjaustome ir pakepiname keptuvėje)
• druska: ketvirtadalio arbatinio šaukštelio
• česnakas: 1 skiltelės (susmulkiname ir pakepame keptuvėje)
• malti juodieji pipirai: ketvirtadalio arbatinio šaukštelio
• kiaušinių baltymai: 1
• aliejus: 2 valgomųjų šaukštų

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausia dubenyje visus nurodytus ingredientus, išskyrus kiaušinių baltymus ir aliejų, gerai išmaišome.
2. 2. Tada kitame dubenyje iki standumo išplakame kiaušinių baltymus ir atsargiai juos įmaišome į pagrindinę blynelių masę. Nepermaišome.
3. 3. Po to aliejų įkaitiname keptuvėje ant vidutinio stiprumo ugnies.
4. 4. Šaukštu imame blynelių masę ir keptuvėje formuojame mažučius blynelius. Apkepame vieną pusę maždaug 2 minutes, kol gražiai apskrus, tada apverčiame, ir apkepame kitą pusę. Skanaujame!
5. 5. Rekomendacija: Daugiau blynelių receptų rasite: Blyneliai.