Moliūgų ir obuolių blyneliai
Visai kitokie blyneliai, nei mums įprasta, bet tikrai labai skanūs!
Ingredientai:
- konservuoti kukurūzai: 240 gramų (nuvarvinti ir nusausinti)
- kiaušinių tryniai: 1
- miltai: 2 valgomųjų šaukštų
- svogūnai: 0,5 (smulkiai supjaustome ir pakepiname keptuvėje)
- druska: ketvirtadalio arbatinio šaukštelio
- česnakas: 1 skiltelės (susmulkiname ir pakepame keptuvėje)
- malti juodieji pipirai: ketvirtadalio arbatinio šaukštelio
- kiaušinių baltymai: 1
- aliejus: 2 valgomųjų šaukštų
- Pirmiausia dubenyje visus nurodytus ingredientus, išskyrus kiaušinių baltymus ir aliejų, gerai išmaišome.
- Tada kitame dubenyje iki standumo išplakame kiaušinių baltymus ir atsargiai juos įmaišome į pagrindinę blynelių masę. Nepermaišome.
- Po to aliejų įkaitiname keptuvėje ant vidutinio stiprumo ugnies.
- Šaukštu imame blynelių masę ir keptuvėje formuojame mažučius blynelius. Apkepame vieną pusę maždaug 2 minutes, kol gražiai apskrus, tada apverčiame, ir apkepame kitą pusę. Skanaujame!
- Rekomendacija: Daugiau blynelių receptų rasite: Blyneliai.
Recepto paruošimas:
