Recepto Autorius Oditėlės blogas

Blyneliai su cukinija, paprika ir bulvėmis
Nuo daržovinių blynelių aš tiesiog "kaifuoju", nes jie man yra toks gėris ir jokių papildomų padažų net nereikia, nes jie iš savęs labai sultingi.

Iš nurodytų ingredientų kiekių man gavosi 12 labai skanių blynelių.

Ingredientai

    • jaunos cukinijos: 2 (~500 gramų)
    • bulvės: 2 (~400 gramų)
    • raudonosios paprikos: 0,5
    • kiaušiniai: 2
    • speltos miltai: 2 valgomųjų šaukštų
    • malta raudonoji paprika: 1 arbatinio šaukštelio
    • druska
    • malti juodieji pipirai

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių cukinijas sutarkuojame burokinės tarkos pagalba ir kiek pavyksta nuspaudžiame nuo jų skystį.
  2. 2. Tuomet bulves sutarkuojame smulkesne tarka, nei burokine bei taip pat nuspaudžiame nuo jų skystį.
  3. tarkuojamos bulvės
    Reklama
  4. 3. Tada papriką supjaustome smulkiais kubeliais.
  5. 4. Po to į dubenį sudedame cukinijas, bulves, papriką, įmušame kiaušinius, suberiame miltus, prieskonius bei viską gerai išmaišome.
  6. 5. Paskui keptuvėje įkaitiname šlakelį aliejaus.
  7. aliejaus šlakelis įkaitinamas keptuvėje
  8. 6. Iškepame norimo dydžio blynelius.
  9. 7. Kad susigertų nereikalingas riebalų perteklius, iškeptus dedame ant popierinio virtuvinio rankšluosčio. Patiekiame ir mėgaujamės!
  10. vegetariški blyneliai su cukinija, paprika ir bulvėmis
  11. 8. Rekomendacija: Daugiau blymelių receptų rasite: Blyneliai