Cukinijų blyneliai su morkomis

Recepto Autorius Oditėlės blogas

Cukinijų blyneliai su morkomis
Daržovių mėgėjams tikrai labai patiks tokie vegetariški cukinijų blyneliai. Be to juos galite net patiekti kaip garnyrą prie antrojo patiekalo.

Paskutiniu metu labai pamėgau cukinijų blynelius ir neseniai publikavau keletą man labai patikusių variantų:
- Greitai pagaminami cukinijų blyneliai su parmezano sūriu
- Cukinijų ir grūdėtos varškės blyneliai kepti keptuvėje
- Cukinijų ir avinžirnių blyneliai

Ingredientai

    • cukinijos: 1 (350 gramų)
    • morkos: 1 (vid. dyžio)
    • kiaušiniai: 1
    • miltai: 3 valgomųjų šaukštų
    • švieži krapai: žiupsnelio (supjaustytų)
    • druska
    • malti juodieji pipirai

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pradžioje cukiniją sutarkuojame burokinės tarkos pagalba, užberiame truputį druskos, išmaišome bei paliekame pastovėti maždaug 30 minučių.
  2. 2. Tuomet gerai nuspaudžiame susidariusį skystį.
  3. Reklama
  4. 3. Po to dubenyje išplakame kiaušinį, sudedame cukinijas, burokine tarka sutarkuotą morką, suberiame miltus, krapus, pagardiname druska, maltais juodaisiais pipirais bei gerai išmaišome.
  5. 4. Tada įkaitiname šiek tiek aliejaus keptuvėje.
  6. įkaitinamas aliejus keptuvėje
  7. 5. Kepame blynelius ant vidutinės kaitros iš abiejų pusių, kol mūsų kepami blyneliai gražiai apskrus. Skanaujame!
  8. vegetariški cukinijų blynai su morkomis
  9. 6. Rekomendacija: Daugiau blynelių receptų rasite: Blyneliai.