Recepto Autorius Apie viską

Mėlynių keksiukai
Šie keksiukai su mėlynėmis yra ganėtinai greitai ir lengvai pagaminami. Kai norisi kažko prie kavos puodelio, stengiuosi jų pasigaminti ir tada galiu lepintis ir kitus palepinti.

Ingredientai:

    • sviestas: 25 gramų
    • kiaušiniai: 1
    • cukrus: 75 gramų
    • grietinė: 150 mililitrų
    • miltai: 125 gramų
    • kepimo milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
    • druska: 0,5 arbatinio šaukštelio
    • šaldytos mėlynės: 75 gramų (neatšildytos)

    Recepto paruošimas:

  1. Pirmiausia įkaitiname orkaitę iki 180 laipsnių temperatūros.
  2. orkaitė įkaitinta iki 180 laipsnių temperatūros
  3. Tuomet ištirpiname sviestą ir nuimame nuo kaitlentės.
  4. Tada suplakame cukrų su kiaušiniu iki putų ir išmaišome su plakimo šluotele lydytą sviestą. Įmaišome grietinę per du kartus.
  5. Po to įberiame miltus, druską ir kepimo miltelius ir viską sumaišome. Išimame mėlynes iš šaldiklio, įberiame jas į tešlą.
  6. keksiukų tešla su mėlynėmis
  7. Tešlą greitai sumaišome.
  8. sumaišyta keksiukų tešla su mėlynėmis
  9. Po to įdedame tešlą į silikoninę keksiukų kepimo forma. Užpildome ne daugiau dviejų trečdalių keksiukų formelės tūrio, nes keksiukai kepdami dar pakils.
  10. Dedame į orkaitę ir kepame maždaug 15-25 minučių (priklausomai nuo keksiukų dydžio ir turimos orkaitės).
  11. Paskui išimame iš orkaitės ir leidžiame dar 10 minučių keksiukams pabūti kepimo formoje.
  12. Galiausiai išimkite ir atvėsiname ant grotelių. Lepinamės!
  13. valgomi mėlynių keksiukai
  14. Rekomendacija: Daugiau keksiukų receptų rasite: Keksiukai.