Morkų pyragas su kokosų aliejumi

Ingredientai

• kiaušiniai: 2
• cukrus: 160 gramų
• kokosų aliejus: 130 mililitrų
• miltai: 160 gramų
• tarkuotos morkos: 200 gramų
• kepimo milteliai: 1 šaukštelio
• cinamonas: 1 arbatinio šaukštelio
• maltas kardamonas: 0,5 šaukštelio
• graikiška riešutai: 50 gramų (arba žemės arba lazdynų riešutai)
• razinos: 50 gramų

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių kiaušinius išplakame su cukrumi iki baltumo, įpilame ir išmaišome aliejų. Miltus sumaišome su prieskoniais bei kepimo milteliais.
2. 2. Tuomet morkas sutarkuojame su smulkia tarka. Į morkas įmaišome kiaušinių bei cukraus plakinį ir miltus su prieskoniais. Po to suberiame bei įmaišome susmulkintus graikiškus riešutus.
3. 3. Tada kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 40-50 minučių, priklausomai nuo skardos didumo ir turimos orkaitės. Iškepusį pyragą galite, jeigu norisi, pagardinti maskarponės sūriu arba ištirpintu šokoladu. Skanaujame!
4. 4. Rekomendacija: Daugiau morkų pyragų receptų rasite: Morkų pyragai.

Maistinės medžiagos