Neįtikėtinai skanus ir gražus varškės apkepas su šokoladu
Ingredientai
- varškė: 650 gramų
- kiaušiniai: 4
- cukrus: 90 gramų
- krakmolas: 4 valgomųjų šaukštų
- grietinėlė: 100 mililitrų
- pieniškas šokoladas: 60 gramų
- sviestas (formos sutepimui)
Recepto paruošimas
- 1. Pirmiausia atskirkite kiaušinių baltymus nuo trynių.
- 2. Tuomet suplakite kiaušinių baltymus iki stambių putų bei dėkite į šaldytuvą.
- 3. Tada atskirai sumaišykite cukrų, varškę, kiaušinių trynius bei krakmolą iki vientisos masės.
- 4. Į varškės tešlą atsargiai įmaišykite baltymus.
- 5. Padalinkite masę į dvi dalis.
- 6. Pašildykite grietinėlę bei ištirpinkite joje pienišką šokoladą. Paskui šį mišinį supilkite į vieną varškės dalių.
- 7. Gilią formą sutepkite sviestu bei paeiliui pilkite į ją abi paruoštas tešlas.
- 8. Galiausiai kepkite iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 60 minučių. Lepinkitės!
- 9. Rekomendacija: Daugiau varškės apkepų receptų rasite: Varškės apkepai.
Patiko? Pasidalink su su visais!