Neįtikėtinai skanus ir gražus varškės apkepas su šokoladu

Ingredientai

• varškė: 650 gramų
• kiaušiniai: 4
• cukrus: 90 gramų
• krakmolas: 4 valgomųjų šaukštų
• grietinėlė: 100 mililitrų
• pieniškas šokoladas: 60 gramų
• sviestas (formos sutepimui)

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausia atskirkite kiaušinių baltymus nuo trynių.
2. 2. Tuomet suplakite kiaušinių baltymus iki stambių putų bei dėkite į šaldytuvą.
3. 3. Tada atskirai sumaišykite cukrų, varškę, kiaušinių trynius bei krakmolą iki vientisos masės.
4. 4. Į varškės tešlą atsargiai įmaišykite baltymus.
5. 5. Padalinkite masę į dvi dalis.
6. 6. Pašildykite grietinėlę bei ištirpinkite joje pienišką šokoladą. Paskui šį mišinį supilkite į vieną varškės dalių.
7. 7. Gilią formą sutepkite sviestu bei paeiliui pilkite į ją abi paruoštas tešlas.
8. 8. Galiausiai kepkite iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 60 minučių. Lepinkitės!