Kalėdoms labai tinka tiek gyva, tiek ir negyva eglutė. Vieną statome kambaryje, o kitą tiesiog būtina patiekti ant stalo. Pyragas "Kalėdinė eglutė" garantuotai papuoš šventinį stalą… bent jau neilgam laikui, nes garantuotai svečiai šį pyragą suvalgys per kelias minutes! 

Ingredientai:

    • pyrago tešla (tinka ir mielinė)
    • špinatai: 400 gramų (tiks ir šaldyti)
    • grietinėlės sūris
    • česnakas
    • tarkuotas sūris
    • provanso žolelės
    • druska
    • pipirai
    • sviestas arba alyvuogių aliejus

    Recepto paruošimas:

  1. Pirmiausia iškočiokite tešlą ir iš jos išpjauname trikampį, kuris bus būsimos eglutės forma. Jums reikia dviejų tokių gabalų.
  2. iškociota tešla kalėdinei eglutei
  3. Tuomet sumaišome susmulkintus špinatus su grietinėlės sūriu, sutarkuotu sūriu, druska, pipirais bei Provanso žolelėmis.
  4. Suberiame susmulkintą česnaką bei masę paskirstome ant tešlos.
  5. kaledinės eglutės įdaras
  6. Uždengiame įdarą antruoju tešlos sluoksniu, ant kurio padarome horizontalias juosteles. Tam reikalui naudojame peilio užpakalinę dalį.
  7. nesaldus kalėdinis pyragas
  8. Šonuose padarome pjūvius, tik nesiekiame pačio eglutės centro. Tuomet sulenkiame kiekvieną šakelę spirale į viršų, link vainiko.
  9. sulankstyta kaledinė eglutė
  10. Kepame eglutę iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 25-30 minučių.
  11. Kai jau iškepa, sutepame lydytu sviestu arba alyvuogių aliejumi su žolelėmis bei susmulkintu česnaku.
  12. apteptas nesaldus kalėdinis pyragas
  13. Patiekiame ir skanaujame. Įprastai pyragas "Kalėdinė eglutė" mūsų šeimoje net nespėja atvėsti. Visi supuola jo skanauti!
  14. patiektas nesaldus pyragas kalėdinė eglutė
  15. Rekomendacija: Daugiau kalėdinių pyragų rasite: Kalėdiniai pyragai.