Recepto Autorius Oditėlės blogas

Orkaitėje kepta vištienos krūtinėlė su smidrais

Ingredientai:

    • vištienos krūtinėlės: 3 (~500 gramų)
    • tamsus sojos padažas: 3 valgomųjų šaukštų
    • medus: 3 valgomųjų šaukštų
    • česnakas: 3 skiltelių (išspaustų)
    • išspaustos citrinos sultys: iš 0,5 vnt.
    • pjaustytos šviežios petražolės: žiupsnelio
    • druska
    • malti juodieji pipirai
    • mėgiamas sūris: 6 gabaliukų
    • vyšniniai pomidorai: 200 gramų
    • smidrai: 12

    Recepto paruošimas:

  1. Iš pradžių vištienos krūtinėles perpjauname išilgai bei gauname 6 gabaliukus.
  2. Tuomet indelyje sumaišome sojos padažą, medų, česnako skilteles, citrinos sultis, petražoles, pagardiname druska, maltais juodaisiais pipirais bei viską gerai išmaišome.
  3. Tada į kepimo skardą sudedame vištienos puseles, užpilame su padažu bei apvoliojame iš abiejų pusių.
  4. Kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 15 minučių.
  5. Po to į skardą sudedame pomidorus, smidrus (kurių kotelių kietąją dalį nupjauname ir su daržovių skustuku truputį nuskutame), ant vištienos krūtinėlių uždedame po gabaliuką sūrio bei kepame maždaug 6-10 minučių. Skanaujame!
  6. Rekomendacija: Daugiau vištienos krūtinėlės receptų rasite: Vištienos krūtinėlė.