Šį kartą vištienos otletukus kepiau orkaitėje ir juos patiekiau su labai gardžiu bei greitai pagaminamu padažu. Rekomenduoju.👌

Ingredientai:

    • vištienos filė: 400 gramų
    • morkos: 1 (didelės)
    • svogūnai: 1
    • šviežios petražolės: 1 saujos
    • švieži krapai: 1 saujos
    • kiaušiniai: 1
    • druska
    • pipirai
    Padažui:
    • agurkai: 1 (arba 0,5 ilgavaisio)
    • natūralus jogurtas: 125 mililitrų
    • česnakas: 1 skiltelės
    • druska: pagal skonį

    Recepto paruošimas:

  1. Pirmiausia vištienos filė supjaustome nedideliais kubeliais.
  2. supjaustyta vištienos filė nedideliais kubeliais
  3. Supjaustome smulkiai svogūną.
  4. smulkiai supjaustytas svogūnas
  5. Sutarkuojame morką.
  6. sutarkuota morka
  7. Tada į dubenį sudedame vištienos filė, morką, svogūną, supjaustytas petražoles ir krapus, įmušame kiaušinį, įberiame druskos, pipirų.
  8. vištienos kotletų ingredientai
  9. Viską išmaišome ir sudedame į virtuvinį smulkintuvą ir sumalame.
  10. Kepimo skardą išklojame su kepimo popieriumi, sudedame iš faršo suformuotus kotletukus.
  11. suformuoti vištienos kotletai prieš kepimą
  12. Įkaitiname iki 180 laipsnių temperatūros.
  13. orkaitė įkaitinta iki 180 laipsnių
  14. Kepame orkaitėje maždaug 20 minučių.
  15. Paruošiame padažą: Agurką sutarkuojame stambia tarka. Kad padažas nebūtų pernelyg skystas, agurko tarkius švelniai paspaudžiame, kad išsiskirtų sultys.
  16. Į agurkų masę dedame jogurtą, susmulkintą česnaką, įberiame druskos ir viską gerai išmaišome.
  17. Iškeptus vištienos kotletus patiekiame su pasiruoštu padažu.
  18. iškepti vištienos kotletai su agurkiniu padažu
  19. Rekomendacija: Daugiau vištienos kotletų receptų rasite: Vištienos kotletai.