Recepto Autorius Kviečiu į virtuvę

Orkaitėje keptas skanus ir paprastas kiaušinių omletas su kumpiu, pievagrybiais ir sūriu
Toks skanus ir sotus omletas - man asmeniškai pati geriausia dienos pradžia. Omletą gardinau kumpiu. Aš šį kartą naudojau rūkytą kiaulienos kumpelį, nors galima rinktis tą, ką labiausiai mėgstate vištienos, arba virtą, vytintą arba taip kaip aš rūkytą. Viskas priklausys nuo jūsų skonių ir to, ką tuo metu turite savo šaldytuve. Žinoma dar ir žalumynai, o kaip gi be jų.

Omletas tikrai sotus, greitai iškepa orkaitėje, ir nereikia stovėti prie viryklės, galima daugiau laiko skirti sau.

Ingredientai

    • kiaušiniai: 2 
    • kumpis: 1 riekės (~50 gramų)
    • juodieji pipirai: žiupsnio
    • pienas: 2 valgomųjų šaukštų
    • krapai: pundelio
    • svogūnų laiškai: pundelio
    • sviestas: šiek tiek (kepimo formos patepimui)
    • pievagrybiai: pagal skonį (jeigu norisi)
    • tarkuotas fermentinis sūris: pagal skonį (jeigu norisi)

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia kumpį ir pievagrybiais supjaustykite nedideliais gabaliukais, žalumynus taip pat pasmulkinkite.
  2. 2. Kiaušinius paplakite šakute. Supilkite pieną ir gerai išmaišykite. Suberkite kumpį, pievagrybius, žalumynus ir sūrį, taip pat pipirus.
  3. Reklama
  4. 3. Kepimo formelę patepkite sviestu ir supilkite paruoštą omleto masę.
  5. 4. Dėkite kepti į įkaitintą iki 180 laipsnių temperatūros orkaitę maždaug 15 minučių. Skanaukite!
  6. 5. Rekomendacija: Daugiau omleto receptų rasite: Omleto receptai.