Recepto Autorius Oditėlės blogas

Orkaitėje keptos vištienos krūtinėlės su džiovintais pomidorais ir mocarelos sūriu

Ingredientai:

    • vištienos krūtinėlės: 3 (~500 gramų)
    • džiovintas raudonėlis: 1 arbatinio šaukštelio
    • džiovintas česnakas: 1 arbatinio šaukštelio
    • saulėje džiovinti pomidorai aliejuje: 8-10
    • mocarelos sūrio rutuliukai: 125 gramų
    • druska
    • malti juodieji pipirai
    • daržovės: pasirinktinai (aš naudojau pievagrybius bei šparagines pupeles)
    • aliejus (kepimui)

    Recepto paruošimas:

  1. Iš pradžių vištienos krūtinėles perpjauname išilgai, iš abiejų pusių apibarstome raudonėliais, česnaku, druska ir maltais juodaisiais pipirais.
  2. Tuomet keptuvėje įkaitiname šiek tiek aliejaus, dedame krūtinėles ir daugiausiai po minutę apkepame iš abiejų pusių (jos neturi iškepti).
  3. Tada kepimo indą išklojame su kepimo popieriumi, sudedame daržoves, apšlakstome aliejumi, pagardiname druska ir maltais juodaisiais pipirais. Išdėliojame vištienos krūtinėles, ant jų viršaus dedame džiovintus pomidoru bei perpus perplėštus mocarelos rutuliukus. Ant viršaus galima užpilti aliejaus nuo džiovintų pomidorų.
  4. Galiausiai kepame iki 210 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 15 minučių. Patiekiame ir skanaujame!
  5. Pastebėjimas: Kartu su vištienos krūtinėlėmis galima kepti savo mėgiamas daržoves. Tik svarbiausia atkreipti dėmesį, jeigu jos turi kepti ilgiau nei krūtinėlės, tada į orkaitę dedame skardą su daržovėmis ir jas kepame pirmiausia.
  6. Rekomendacija: Daugiau receptų iš vištienos krūtinėlės rasite: Vištienos krūtinėlė.
Orkaitėje keptos vištienos krūtinėlės su džiovintais pomidorais ir mocarelos sūriu