Antienos sriuba su daržovėmis, kopūstais, pievagrybiais ir pupelėmis
Šią vištienos kepenėlių kukulių sriuba išmokau gaminti iš savo močiutės. Mūsų šeimai ji labai skani. Pabandykite ir Jūs!
Ingredientai
- vištienos kepenėlės: 500 gramų
- batonas: 2 riekių
- druska: 1 šaukštelio
- pienas: 0,5 puodelio
- sviestas: 50 gramų
- svogūnai: 1
- kiaušiniai: 2
- pipirai
- petražolės: 4 šaukštų
- džiūvėsėliai: 6 šaukštų
- vištienos sultinys: 1 litro
- 1. Pirmiausia batono riekes užpilame pienu ir apiberiame druska.
- 2. Pamirkome, kad batono riekės suminkštėtų.
- 3. Tuomet į įkaitusią keptuvę sudedame sviestą, jame pakepiname smulkiai pjaustytus svogūnus.
- 4. Tada sudedame nuplautas vištienos kepenėles ir batono riekes.
- 5. Viską pakepiname ir gerai išmaišome.
- 6. Atvėsusią masę sumalame, sudedame pipirus, petražoles, kiaušinius ir džiūvėsėlius.
- 7. Tešlą gerai išmaišome.
- 8. Sudrėkiname rankas ir suformuojame kukulius.
- 9. Dedame į verdantį sultinį ir verdame maždaug 20 minučių. Patiekiame ir lepinamės!
- 10. Rekomendacija: Daugiau sriubų receptų rasite: Sriubos.
Recepto paruošimas
Reklama
