Paprasti, greiti ir lengvi vieno kąsnio užkandžiai šventėms

Recepto Autorius Jelenos maisto blogas

Paprasti, greiti ir lengvi vieno kąsnio užkandžiai šventėms
Kiekvieno žmogaus gyvenime eina ir praeina įvairiausios šventės. Vienos jos didesnės, kitos jos mažesnės, bet visada norisi joms pasiruošti skanių užkandžių. Na, bent jau man taip yra. Ir aš visada stengiuosi atrasti kažkokių naujų užkandžių. Šį kartą pateiksiu Jums savo paskutinius užkandžius, kurie gana paprasti, greitai pagaminami ir lengvi. Bet tikrai labai skanūs, o svečiai liko sužavėti. 

Ingredientai

    Lavašo suktinukams su karštai rūkyta antienos filė arba rūkytu kumpiu ir daržovėmis:
    • tortilijos: 8 (galima pakeisti lavašu, bet su tortilijomis gaminti patogiau)
    • salotų lapai
    • šviežia sūrio užtepėlė (arba majonezas)
    • agurkai: 1
    • raudonosios paprikos: 0,5
    • karštai rūkyta antienos filė su oda: 250 gramų (tinka ir rūkytas kumpis)
    Tartalėtėms su sūrio užtepėle ir rūkyta lašiša:
    • mažos tartaletės: 1 pakuotės
    • šviežia sūrio užtepėlė: ~150-200 gramų
    • šaltai rūkyta lašiša: 100 gramų
    • kaparėliai (papuošimui)
    • krapai (papuošimui)
    Sumuštinukams su sūdyta-parūkyta antienos filė:
    • prancūziškas batonas
    • sūdyta-parūkyta antienos filė: 80 gramų (galima pakeisti kitokiu vytintu kumpiu)
    • pesto padažas
    • rukolos lapeliai
    • slyviniai pomidorai
    • mini mozarella
    • balzaminis acto kremas
    Bulvių lizdeliams su silke:
    • bulvės: 3
    • grietinė / šviežia sūrio užtepėlė / graikiškas jogurtas (pagal tai ką labiau mėgstate)
    • mėlynieji svogūnai: 1
    • vyšniniai pomidorai
    • sūdyta silkė
    • druska: šiek tiek
    • krapai
    Iešmeliams su česnakiniu saliamiu ir daržovėmis:
    • mediniai iešmeliai
    • špinatų lapeliai
    • česnakinis saliamis
    • marinuoti karnišonai
    • vyšniniai pomidorai (perpjaukite perpus)
    • juodosios alyvuogės

    Recepto paruošimas

  1. 1. Lavašo suktinukai su karštai rūkyta antienos filė arba rūkytu kumpiu ir daržovėmis: Tortiliją ištepkite sūrio užtepėle arba majonezu, dėkite salotų lapus, supjaustytą agurką, papriką ir supjaustytą kumpį arba antienos filė.
  2. lavašo suktinukų įdaras
  3. 2. Susukite ir įvyniokite į maisto plėvelę.
  4. Reklama
  5. 3. Dėkite į šaldytuvą mažiausiai 2-3 valandoms, galite pasigaminti ir iš vakaro.
  6. 4. Po to supjaustykite riekutėmis. Galite susmeigti pagaliukais arba įdėti į keksiukų popierines formeles.
  7. lavašo suktinukai su karštai rūkyta antienos filė arba rūkytu kumpiu ir daržovėmis
  8. 5. Tartalėtės su sūrio užtepėle ir rūkyta lašiša: Viskas šiame recepte labai paprasta. Su konditeriniu švirkštu sūrio užtepėlę užspaudžiame ant tartalečių.
  9. 6. Tada sudėliojame pjaustytą lašišą, papuošiame kaparėliais ir krapais. Galima skanauti. :)
  10. tartalėtės su sūrio užtepėle ir rūkyta lašiša
  11. 7. Pastebėjimas: Iš nurodytų ingredientų kiekių man pavyko pagaminti 20 tartalečių.
  12. tartaletės su lašiša
  13. 8. Sumuštinukai su sūdyta-parūkyta antienos filė: Batoną supjaustykite ir paskrudinkite orkaitėje.
  14. 9. Tepkite pesto padažo, dėkite sūdytos-rūkytos antienos filė arba vytinto kumpio, mini mocarellos, rukola lapelį, ketvirtadalį vyšninio pomidoro, pašlakstykite balzaminio acto kremu.
  15. sumuštinukai su sūdyta-parūkyta antienos filė
  16. 10. Galiu pasakyti, kad šie sumuštinukai patys pirmi pradingo nuo stalo.
  17. sumuštiniai su vytintu kumpiu
  18. 11. Bulvių lizdeliai su silke: Bulves sutarkuokite burokine tarka ir šiek tiek pasūdykite.
  19. 12. Palikite pastovėti maždaug 10 minučių ir po to nuspauskite sultis.
  20. 13. Tada plonu sluoksniu išdėliokite beveik iki sienelių viršaus silikoninėse keksiukų formelėse, kad būtų panašu į krepšelius/lizdelius.
  21. 14. Kepkite iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje, kol lizdeliai gražiai apskrunda.
  22. 15. Atvėsinkite ir tik tuomet atsargiai išimkite.
  23. 16. Dėkite į kiekvieną lizdelį po šaukštelį pasirinkto kremo, gabaliuką sūdytos silkės, kelis griežinėlius mėlynojo svogūno, puse pomidoriuko ir papuoškite krapais.
  24. bulvių lizdeliai su silke
  25. 17. Galiu patikinti, kad tokie lizdeliai vienareikšmiškai pakerės kiekvieno svečio širdį! Įdarą galima dėti kokį tik norisi, kas dera su bulve.
  26. bulviniai lizdeliai su silke
  27. 18. Iešmeliai su česnakiniu saliamiu ir daržovėmis: Gaminimas visiškai paprastas. Ingredientus ant medinių iešmelių sumaukite tokia tvarka kokia norisi arba pagal mano pateiktą nuotrauką (juos rasite viršuje).
  28. iešmeliai su česnakiniu saliamiu ir daržovėmis
  29. 19. Rekomendacija: Daugiau vieno kąsnio užkandžių receptų rasite: Vieno kąsnio užkandžiai.
Paprasti, greiti ir lengvi vieno kąsnio užkandžiai šventėms
Paprasti, greiti ir lengvi vieno kąsnio užkandžiai šventėms
Maskarpones sūris arba kaip namuose pasigaminti maskarponės sūrio?

Mascarponės sūris įprastai yra naudojamas tortams arba pyragams pagaminti. Jį tikrai mėgsta daugelis smaližių. Bet tik nedaugelis žino, kad maskarponės sūrį visai nesudėtinga pasigaminti ir patiems namuose. Viskas ko Jums prireiksi tai dviejų puodelių labai riebios grietinėlės ir vieno šaukšto citri...

(7)
Kepta cukinija miltuose

Labai lengvas, greitas ir skanus patiekalas, kuris gali būti kaip garnyras! Cukinijas galima pavadinti universalia daržove. Cukinijos yra neutralaus skonio ir tinka beveik visiems maisto produktams. Cukinijos yra troškinamos, kepamos, verdamos ir iš jų net yra verdami - desertai, uogienės, kepami įv...

(3)
Keptuvėje - svieste kepti kalafiorai (žiediniai kopūstai)

Tai yra pats tobuliausias kalafiorų (žiedinių kopūstų) paruošimo receptas.Taip pat jeigu norisi, galite ruošti ir su džiūvėsėliais. Tokiu atveju reiktų juos apvolioti džiuvėsėliuose po apvirimo ir viskas toliau daryti kaip parašyta recepte. Bet man asmeniškai labiau patinka be džiūvėsėlių.

(17)
Švieži summer rolls su krevetėmis ir daržovėmis

Tai nuostabus ir visai naujas užkandis mūsų šeimoje virtuvėje. Ganėtinai seniai vis dairiausi ir norėjau pagaminti spring rolls, tik vis atidėliodavau, nes buvau šventai įsitikinusi, kad tai užima labai daug laiko ir sunkiai gaminasi, bet aš tikrai klydau. Nuo šiol daug dažniau šie užkandžių ritinėl...

(1)
Pikantiški keksiukai su kumpiu ir sūriu

Tokius keksiukus gaminau vaikų šventei. Galiu tik pasigirti, kad jie tapo vieni populiariausių užkandžių, tiek tarp vaikų, tiek ir tarp suaugusių.Patys keksiukai gaunasi minkšti ir labai skanūs. Juos gana lengva pagaminti. Taigi, imamės darbo! ;)P.S. iš nurodyto ingredientu kiekio man pavyko pagamin...

(6)
Avokado užtepėlė su fetos sūriu

Galiu patikinti, kad tokia avokado užtepėlė su feta sūriu labai tinka su įvairiomis traškiomis duonelėmis, bet man buvo skanu ir tepant ant juodos duonos riekelės. Paprasta pasigaminti ir labai skanu.

(6)
Brusketa (Bruschetta) su lašiša ir avokadu

Kartas nuo karto (o gal ir visada) savaitgaliais taip norisi save palepinti kokiais nors skaniais užkandžiais. Tikriausiai nesu sutikusi žmogaus, kuris nemėgtų lašišos. Tad užkandžiai su lašiša yra visada nuostabi idėja. Tad gaminsime itališka brusketą (Bruschetta), kuriai labai svarbu paskrudinta i...

(1)
Užkandėlės su širdelėmis

Įprastai aš širdeles troškinu grietinėlėje ir patiekiu su kokiu nors garnyru. Bet vieną dieną pagalvojau, kodėl gi nepabandžius pasigaminti užkandėlių - paruošti tikrai labai lengva. O skonis gavosi puikus. Užsukę svečiai, kai paragauja labai nustemba ir pagiria šią idėją.

(3)
Virti smidrai (šparagai) su olandišku padažu

Jeigu dar nemėginote virtų smidrų (šparagų) su olandišku padažu - būtinai rekomenduoju išmėginti. Pažadu, kad Jums patiks. Daugelis labai mėgsta keptus smidrus, tačiau juos lygiai taip pat skaniai galima paruošti ir verdant. Šį kartą apie tokį jų paruošimo būdą Jums ir papasakosiu. Beje, olandiškas...

(1)
Užkepti nachos čipsai orkaitėje su faršu ir sūriu

Tokia nachos čipsų užkandą idealiai tinka vakarui su šeima ar su draugais. Vien pažiūrėjus į galutinį patiekalo variantą, pradeda varvėti seilė, dėl didelio sūrio kiekio. Ji tiesiog neatsivalgoma, atrodo vis norisi paimti dar gabaliuką. Gamyba taip pat labai ilgai neužtrunka, tik kol apsikepsite far...

(59)
Vieno kąsnio užkandis - vyšniniai pomidorai su mocarela ir baziliko lapeliais

Labai mėgstu skanius, bet tuo pačiu greitai pagaminamus vieno kąsnio užkandžius. Šis yra vienas iš tokių. Skonis puikus. Galėčiau valgyti ir valgyti. Vyno taurė čia tiesiog būtina. Pamėginkite.Iš nurodyto ingredientų kiekio gaunasi 20 iešmelių.

(3)
Sūrus pyragas "Dunojus" su pikantiška mišraine

Šis užkandinis pyragas yra nuostabus per pačias įvairiausias šventes. Labai greitai pradingsta nuo stalo. Žmonės net nesupranta iš ko jis pagamintas, bet labai jį giria. Tikrai rekomenduoju kada išmėginti! :)Jeigu norisi mažesnių užkandžių, tai vietoje 9 tešlos kamuoliukų, darykite 18. :)Taip pat to...

(3)
Užtepėlė su menkių kepenėlėmis ir putpelių kiaušiniais

Noriu su Jumis pasidalinti lengvai pagaminamu užkandžiu, kuris mūsų šeimai labai patiko. Ruošiau pusryčiams tarsi sumuštinius, bet žinoma tai idealiai tinka ir užkandžių stalui. Jeigu tiesą pasakius, tai menkių kepenėlės tik visai neseniai atsirado mūsų namuose ir visai pradeda patikti, nors gal šit...

(3)
Šaltas užkandis Summer rolls su lašiša

Tai nuostabus užkandis, kuris yra skirtingas pamaloninti kiekvieno gomurį, pilvelius ir pamiklinti pirštelius. Tokie užkandžiai su lašiša yra itin greitai padaromi bei dar greičiau suvalgomi.Gamindami, jeigu nemėgstate, galite valgyti be riešutų sviesto, rolls’us merkite į sojos arba saldžiarūgštį p...

(1)
Varškės ir lydyto sūrelio užtepėlė su lašiša ir ikrais

Aš labai mėgstu prisigaminti daug įvairiausių užkandžių ar užtepėlių, kai būna įvairios šventės. Labai dažnai norisi paruošti kažką naujo ir neragauto, bet labai bijau, kad daugeliui gali nepatikti. Šį kartą Jums pasiūlysiu labai paprastą užtepėlė iš varškės ir lydyto sūrelio, kurią pagardinsime laš...

(2)