Pasakiškai sultinga ir labai švelni višta stiklainyje
Višta stiklainyje yra gaminama visiškai be vandens ir aliejaus, savo sultyse. Po namus pasklis fantastiški aromatai. Šeima negalės sulaukti, kada pagaliau patiekalas bus paruoštas.

Ingredientai:

    • vištos: 1 (~1,2-2 kilogramų svorio)
    • druskos
    • kvapiųjų ir juodųjų pipirų žirmelių
    • lauro lapų
    • svogūnų: 1 (didelio)
    • pomidorų: 1
    • paprikų: 1
    • stiklainių: 1 (trijų litrų)
    • skardinių dangtelių skirtų konservavimui: 1

    Recepto paruošimas:

  1. Iš pradžių daržoves ir vištą supjaustykite.
  2. Dedame vištieną ir daržoves su prieskoniais į stiklainį sluoksniais: sluoksnis vištienos, pasūdykite, šiek tiek pipirų žirnelių, lauro lapai, tada sluoksnis daržovių mišinio ir taip toliau.
  3. Jeigu višta didesnė, tai stiklainis bus praktiškai pilnas. Jokio skysčio į stiklainį pilti visai nereikia!
  4. Uždenkite stiklainį nauju skardiniu dangteliu be gumelės ir dėkite į šaltą (!) orkaitę ant kepimo skardos arba grotelių.
  5. Nustykite 170 laipsnių temperatūrą ir palikite kepti maždaug 90 minučių.
  6. Patiekite ir skanaukite nuostabią vištą! Galima papildomai patiekti dar daržovių, jeigu norisi! :)
  7. Rekomendacija: Daugiau receptų kaip kepti vištą rasite: Keptos vištos receptai.