Skaniausias varškės apkepas su kefyru ir manų kruopomis
Skaniausias varškės apkepas su kefyru ir manų kruopomis
Jei jau mėginote varškės apkepą su razinomis, tai dabar laikas kitokiam. Labai mėgstu šį varškės apkepą su kefyru ir manų kruopomis. Labai dažnai jį kepu. Tikras skanumėlis, kurį privalote paragauti ir Jūs.
Beje, jeigu Jūs esate didelį razinų mėgėjai, tai šį apkepą taip pat galite gaminti su jomis, bet aš įprastai jį gaminu šitaip, kaip nurodžiau recepte.
Jei gaminant atliko varškės, tai būtinai savo pusryčiams pamėginkite pagaminti tikrus varškėčius.
Ingredientai
varškė: 500 gramų (naudojau liesą)
kiaušiniai: 4
cukrus: 5 valgomųjų šaukštų
vanilinis cukrus: 1 pakelio
kefyras: 125 mililitrų
manų kruopos: 6 valgomųjų šaukštų
druska: žiupsnelio
kepimo milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
Recepto paruošimas
1. Iš pradžių manus užpilkite kefyru ir išmaišykite, palikite pastovėti maždaug 30 minučių. Varškę pertrinkite per sietelį.
2. Atskirkite kiaušinių baltymus nuo trynių.
Reklama
3. Kiaušinių trynius ištrinkite su cukrumi ir vaniliniu cukrumi, dėkite varškę, gerai išmaišykite.
4. Dėkite manus su kefyru, kepimo miltelius ir gerai viską permaišykite, tuomet atsargiai įmaišykite iki standžių putų suplaktus kiaušinių baltymus (su žiupsneliu druskos).
5. Kepimo indą ištepkite su sviestu, pabarstykite džiūvėsiais ir sukrėskite varškės masę, išlyginkite.
6. Kepkite iki 190 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 40-50 minučių, kol gražiai apkeps.
7. Patiekite su kuo tik norisi - uogiene, jogurtu, ledais ar grietine. Mes šį kartą pasirinkome valgyti su avietėmis, trintomis su cukrumi, sumaišytomis su trupučiu jogurto. Skanaus!
8. Pastebėjimas: YouTube radau labai gerą ir panašų receptą, kurio dar nespėjau išmėginti, bet būtinai pamėginsiu. Jeigu ir Jums būtų įdomu, tai prisegiau video savo įrašo pabaigoje.
9. Rekomendacija: Daugiau varškės apkepų receptų rasite: Varškės apkepai.
Genovaitė
Cukraus mažiau, o vietoj manų kruopų, kokoso drožlės.
Atsakyti
Janina
Kepiau, aš įdėjau razinų, gavosi skanus...
Atsakyti
Genovaitė
Atsakyti
Janina
Atsakyti
Audrone
Atsakyti
Svajus Garazas
Atsakyti
Daiva
Atsakyti
Adrija
Atsakyti
Aistė
Irma Knyziene.
Atsakyti
Jūratė
Atsakyti
Irena
Atsakyti
Angela Jat
Atsakyti