Perlinių kruopų troškinys su mėsa - perlines kruopas nuo šiol pirksite daug dažniau!

Recepto Autorius Rasos virtuvės užrašai

Perlinių kruopų troškinys su mėsa - perlines kruopas nuo šiol pirksite daug dažniau!
Trumpai apibūdinsiu - tai tobulas perlinių kruopų troškinys, kurį galite gaminti su kokia tik norisi mėgstama mėsa.

Ingredientai

    • mėgstama mėsa: 600 gramų (jautiena, veršiena, kiauliena, vištiena ar kita)
    • perlinės kruopos: 150 gramų (išmirkytos per naktį vandenyje)
    • morkos: 2 (didelės)
    • bulvės: 2-3 (vid. dydžio)
    • svogūnai: 1
    • česnakas: 4 skiltelių
    • pomidorų padažas: 3 valgomųjų šaukštų 
    • druska
    • malti pipirai
    • lauro lapeliai
    • sviestas: 50 gramų (nėra būtina)
    • vanduo

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia perlines kruopas iš vakaro užmerkime šaltame vandenyje, kitą dieną nuplaukime jas po tekančiu vandeniu.
  2. 2. Tuomet mėsą supjaustykime nedideliais gabalėliais, apibarstykimeprieskoniais ir apkepinkime keptuvėje su šlakeliu aliejaus.
  3. Reklama
  4. 3. Po to į čenakinių dugną sudėkime mėsos gabalėlius, ant jų po supjaustytą skiltelę česnako, griežinėliais supjaustytas morkas, susmulkintą svogūną, perlinių kruopų ir kubeliais pjaustytas bulves.
  5. 4. Tada įdėkime po vieną valgomąjį šaukštą pomidorų padažo, pagardinkime lauro lapais ir įberkime druskos bei pipirų.
  6. 5. Viską užpilkime verdančiu vandeniu, pilkime tiek, kad apsemtų.
  7. 6. Kad būtų dar garžiau, į indelius galima įmesti po gabalėlį sviesto.
  8. 7. Indelius uždenkime dangteliais ir dėkime į iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintą orkaitę.
  9. 8. Kepkime maždaug 90 minučių.
  10. 9. Prieš patiekdamos viską gerai permaišykime. Skanaukime!
  11. 10. Rekomendacija: Daugiau troškinių receptų rasite: Troškiniai.

Daiva

Labai lengvai paruošiamas patiekalas,ir skonis superinis🥰
Atsakyti

Jurate

o kiek indeliu gaunasi is sito receptuko?
Atsakyti

Ilona

Labai skaniai atrodo,tikrai bandysiu 👏👏
Atsakyti

Joana Aleknavičienė

Įdomu sužinoti, kiek laiko troškiname greitpuodyje?
Atsakyti

Elis

Greitpuodyje perpus greičiau

Jani

1.30 val.

Genovaitė Dankisienė

Darau taip pat - tik troškinu greitpuodyje 😉
Atsakyti

Rūta S

Ačiū už idėją! Ne greitpuodyje, o multipuode gaminau. Pavyko puikiai.

Nijolė

Sveiki, kiek laiko troškinate greitpuodyje?😉

Darius

Cenakines negalima dėti į įkaitinta orkaitę, reikia dėti į šaltą.
Atsakyti

As

Tikrai taip..

Silvija

Visada dedu i karsta ,nieks neatsitiko

Julia

visa laika dedu i ikaitinta orkaite....tas pats kai darau plova orkaiteje moliniame inde...tik i ikaitinta orkaite dedu

Birute

Dariau šiandien pietums šį troškinį su vištiena labai skanus. Ačiū už šį receptą.
Atsakyti

WorldRecipes.eu komanda

Ačiū už gerus žodžius, tai tikrai nuostabus receptukas :)