Recepto Autorius Kviečiu į virtuvę

Pieniška pupelių sriuba su makaronais - vienos lėkštės neužteks!
Puikiai pamenu, kaip pirmą kartą šios sriubos paragavau pas draugę. Man ji buvo tokio nerealaus skonio, kad paprašiau ir antros lėkštės. Po kelių dienų nusprendžiau pagaminti ir savo šeimai. Vyras suvalgė net tris lėkštės. Tikra fantastika, nes jis nėra didelis sriubų mėgėjas.

Ingredientai:

    • pupelės: 0,5 stiklinės
    • morkos: 1
    • bulvės: 3
    • smulkūs makaronai: 1 saujelės
    • vanduo: 1 litro
    • pienas: 1 stiklinės
    • sviestas: 30 gramų
    • krapai: ryšulėlio
    • druska: pagal skonį
    • juodieji pipirai: žiupsnio

    Recepto paruošimas:

  1. Pirmiausia pupeles pamerkite iš vakaro.
  2. Kitą dieną bulves ir morką nuskuskite.
  3. Tada bulves supjaustykite nedideliais gabaliukais, o morką tiesiog griežinėliais.
  4. Į puodą berkite išmirkusias pupeles, bulves ir morkas, dėkite gabaliuką sviesto, užpilkite vandeniu ir užkaiskite sriubą virti.
  5. Pupelėms suminkštėjus, suberkite smulkius makaronus, supilkite pieną ir pabaikite sriubą virti.
  6. Pagardinkite druska, pipirais ir susmulkintais krapais. Patiekite ir skanaukite!
  7. Rekomendacija: Daugiau pupelių sriubų receptų rasite: Pupelių sriubos.