Recepto Autorius Gamina Vanagai

Riešutų ir sėklų sausainiai be miltų, be kiaušinių, be cukraus
Ir dar kartą gaminu be miltų, nes aš labai mėgstu kepinius be jų, jie man atrodo daug sveikesni. Taip pat šiame sausainių recepte nėra naudojami kiaušiniai ir cukrus. 

Ingredientai:

    • avižiniai dribsniai: 140 gramų (~10-12 šaukštų)
    • migdolų miltai: 140 gramų (susmulkinti migdolai)
    • įvairios sėklos ir riešutai: 250 gramų (naudojau 2 šaukštus saulėgrąžų, 5 šaukštus sezamų, 2 šaukštus linų sėmenų, 6 šaukštus kokosų drožlių ir 2 šaukštus aguonų)
    • medus: 100 gramų (3 šaukštų)
    • sviestas: 120 gramų
    • druska: žiupsnelio

    Recepto paruošimas:

  1. Pirmiausia visas sėklas, riešutus ir migdolų miltus sumaišykite (migdolų miltus aš visada gaminu pati - migdolus dalimis tiesiog blenderiu susmulkinu iki rupių miltų).
  2. Tuomet medų su sviestu išlydykite ir supilkite į sausą mišinį.
  3. Gausite vos drėgną birią masę, iš kurios drėgnomis rankomis formuokite poros centimetrų dydžio rutuliukus.
  4. Tada dėkite į skardą ir šiek tiek suplokite su šakute.
  5. Kepkite iki 190 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 10 minučių. Lepinkitės!
  6. Rekomendacija: Daugiau sausainių receptų rasite: Sausainiai.