Beatos šokoladiniai sausainiai su riešutais ir balto šokolado gabaliukais

Recepto Autorius Kviečiu į virtuvę

Beatos šokoladiniai sausainiai su riešutais ir balto šokolado gabaliukais
Aš labai mėgstu gaminti įvairiausius desertus, bet su sausainiais man sekasi ne visada. Kažkaip man juos sunku perteikti skaitytojams, fotografijos gaunasi ne visada. Bet skoniu šie sausainiai yra itin nuostabūs ir vaikų labai išgirti. Šį kartą sausainiai su riešutais ir balto šokolado gabaliukais pagal Beatą. Skanumėlis! :)

Iš nurodyto ingredientų kiekio pavyko iškepti 10 didelių sausainių. :)

Ingredientai

    • baltas šokoladas: 100 gramų
    • mėgstami riešutai: 2 saujų
    • sviestas: 120 gramų
    • cukrus: 150 gramų
    • kiaušiniai: 1
    • miltai: 150 gramų
    • kakava: 2 valgomųjų šaukštų
    • kepimo milteliai: 0,5 arbatinio šaukštelio

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia sviestą ištirpinkite.
  2. 2. Supilkite cukrų ir gerai išmaišykite.
  3. Reklama
  4. 3. Tada kiaušinį paplakite šakute ir supilkite į sviesto masę.
  5. 4. Ten pat supilkite miltus, kakavą ir kepimo miltelius.
  6. 5. Tuomet šokoladą supjaustykite nedideliais gabaliukais, riešutus taip pat šiek tiek pasmulkinkite.
  7. 6. Suberkite į sausainių tešlą ir gerai išmaišykite.
  8. 7. Šaukštu suformuokite sausainius ir sudėkite ant kepimo popieriumi ištiestos skardos.
  9. 8. Kepkite iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 15-20 minučių.
  10. 9. Tik iškepti sausainiai būna itin trapūs, bet vėsdami jie po truputį sutvirtėja. Skanaus!
  11. šokoladiniai sausainiai su riešutais ir balto šokolado gabaliukais
  12. 10. Rekomendacija: Daugiau šokoladinių sausainių receptų rasite: Šokoladiniai sausainiai.
Cukriniai sausainiai kaštonai su glazūra - nuo A iki Z!

Seniau tokie cukriniai sausainiai kaštonai su glazūra buvo itin populiarūs vestuvių arba krikštynų stalo papuošimui. Man jie labai patikdavo, tai nusprendžiau pasigaminti namie. Pabandykite ir Jūs! :)

(8)
Sausainiai "Florentinai" - receptas plinta kaip virusas!

Vietoje konjako šiame recepte galima naudoti brendį. Vietoje nurodytų uogų ir sėklų šį kartą naudojau tai kas buvo po ranka - 175 gramų uogų, sėklų ir riešutų mišinio, susidėjusio iš moliūgo, saulėgrąžų bei sezamo sėklų, taipogi džiovintų spanguolių bei razinų ir smulkintų migdolų ir lazdyno riešutų...

(7)
Trapūs naminiai sausainiai

Nuostabaus skonio trapūs naminiai sviestiniai sausainiai. Šis receptas yra gautas iš mano draugės Jūratės, ačiū Jai. :)

(41)
Sausainiai Skarelės su obuolių įdaru

Tokie sausainiai, kurie vadinasi "skarelės", yra labai populiarūs mūsų virtuvėje. Mes juos su vyru itin mėgstame prie rytinės kavos puodelio. Daug nesuvalgome, bet po vieną ar du, kad diena prasidėtų saldžiai, po skanių pusryčių. :)Tokius sausainius galima gaminti ne tik su obuoliais, bet ir su kria...

(31)
Alfajores - sausainiai su karamelizuotu pienu

Šie sausainiai gaunasi trapūs, bet karamelė jiems suteikia nuostabaus minkštumo. Sausainiai nuostabiai dera prie kavos arba arbatos puodelio. Mano sausainiai gavosi ganėtinai stori, tarsi pyragėliai, bet jeigu norisi plonesnių ir mažesnių sausainių, tada tešlą iškočiojame ploniau bei išspaudžiame ma...

(1)
Skaniausi marcipaniniai sausainiai

Tokie marcipaniniai sausainiai gaminasi visai nėsudėtingai, o rezultatas nuostabus. Tikrai labai rekomenduoju pasigaminti juos jau šiandien. Esu tikra, kad jums labai patiks! ;)Iš nurodytų ingredientų kiekių gaunasi ~3 kepimo skardos sausainių.

(3)
Plikyti pikantiški sausainiai (prie vyno arba alaus)

Tokie plikyti sausainiai nuostabus užkandis prie vyno arba alaus, pvz. kai užgriūna svečiai. Pikantiškais juos vadinu todėl, kad gaminami su prieskoniais, sūriu bei panašiais dalykėliais ir yra visiškai nesaldūs.

(4)
Pakepinto kokoso drožlių sausainiai su juoduoju šokoladu ir džiovintomis vyšniomis

Itin greitai bei ganėtinai paprastai pagaminami sausainiai. Džiovintas vyšnias galite pakeisti spanguolėmis, o juodąjį šokoladą - baltuoju ir panašiai. Kokoso drožlių pakepinimas suteikia joms trapumo, dėl to sausainiai nepraranda kokoso skonio, bet drožlių tekstūra nėra taip jaučiama.

(2)
Trapūs sausainiukai

Labai trapūs bei gardūs sausainiai, tiesiog tirpsta burnoje. Nerealiai tinka arbatos arba kavos pertraukėlei.

(3)
Migdoliniai trapūs sausainiai Velykoms

Šių metų Velykoms nusprendžiau gaminti labai skanius migdolinius sausainius. Itin gardūs ir itin gražūs, dekoruoti sausainiai tinkantys bet kokiai progai. Galite juos pasigaminti iš anksto, tada sudėti į sandariai uždarytą stiklainį ir paslėpti kur nors, kad akys nematytų, nes numatomos datos gali i...

(3)
Mano skaniausi sausainiai iš vaikystės

Tokie sausainiai yra atėję iš mano vaikystės, tik dabar gamindama naudoju ne vien tik šokoladą, bet ir karamelinius saldainius. Jie vaikystėje man buvo tokie skanūs, kad save nuolat turėjau tramdyti, kad nesuvalgyčiau visų iškart. Šiaip aš nesu pati didžiausia saldumynų mėgėja, na bet šie sausainiai...

(5)
Sviestiniai amerikietiški naminiai sausainiai su šokolado gabaliukais

Tokie sviestiniai amerikietiški naminiai sausainiai su šokolado gabaliukais gaunasi labai ir labai skanūs. Net sunku apibūdinti kaip skanu. Dažnai jų išsikepu. Pati valgau prie mėgstamos kavos puodelio, o vaikai valgo prie arbatos. Labai greitai pradingsta nuo stalo. Kartais net kepu iškart iš dvigu...

(6)