Saldumynai: Pūsti ryžiai su Mars šokoladukais
Turinys
Ingredientai
- sviestas: 4 valgomųjų šaukštų
- Mars šokoladukai: 2
- pūsti ryžiai: 3 puodelių
- 1. Pirmiausia puode ištirpiname sviestą ir Mars šokoladukus.
- 2. Tuomet supilame pūstus ryžius ir greitai išmaišome.
- 3. Tada masę supilame į nedidelį indą, išklotą su kepimo popieriumi.
- 4. Paspaudžiame, kad nebūtų tarpų ir geriau suliptų.
- 5. Po to dedame į šaldytuvą atvėsti-sustingti.
- 6. Kai jau sustingsta, supjaustome norimo dydžio kvadratukais.
- 7. Lepinamės!
- 8. Rekomendacija: Daugiau desertų receptų rasite: Desertai.
Recepto paruošimas
DUK
Kaip geriausia paruošti pūstus ryžius, kad jie būtų traškūs?
Pūsti ryžiai geriausiai paruošiami, kai naudojate aukštos kokybės, šviežius ingredientus. Prieš naudojant, įsitikinkite, kad ryžiai buvo laikomi sausai, nes drėgmė gali juos suminkštinti. Taip pat rekomenduoju juos šiek tiek apkepinti sausoje keptuvėje prieš maišant su šokoladu – tai padeda sustiprinti jų traškumą ir suteikia papildomo aromato.
Ar galima šiuos saldumynus padaryti be laktozės?
Taip, šiuos saldumynus galima lengvai pritaikyti be laktozės. Naudokite laktozės neturinčius šokoladus arba tamsųjį šokoladą, kuris natūraliai neturi laktozės. Tai ne tik užtikrins, kad saldumynai būtų tinkami žmonėms, turintiems laktozės netoleravimą, bet ir suteiks gilesnį skonį, nes tamsus šokoladas dažnai būna intensyvesnis.
Kiek laiko galima laikyti pagamintus saldumynus?
Pagamintus saldumynus rekomenduoju laikyti hermetiškame inde, kad jie neprarastų traškumo. Gerai laikomi, jie gali išlikti švieži iki 2 savaičių. Tačiau geriausia juos suvartoti per pirmas kelias dienas, kad pasimėgautumėte jų traškumu ir aromatu.
Ar galima užšaldyti pūstus ryžius su šokoladu?
Nors galite užšaldyti šokoladą, rekomenduoju vengti užšaldyti jau pagamintus saldumynus, nes po atšildymo pūsti ryžiai gali tapti minkšti ir prarasti savo traškumą. Jei norite paruošti ingredientus iš anksto, geriau užšaldyti tik šokoladą ir pūstus ryžius atskirai, o juos sujungti prieš pat vartojimą.
Kokias klaidas reikėtų vengti ruošiant šiuos saldumynus?
Pagrindinė klaida yra per ilgai kaitinti šokoladą, nes jis gali prarasti savo tekstūrą ir skonį. Taigi, visada tirpinkite šokoladą ant labai mažos ugnies arba naudojant garinimo metodą. Taip pat svarbu, kad visi ingredientai būtų kambario temperatūros prieš juos maišant, kad būtų užtikrinta geresnė konsistencija.
Kaip galima pritaikyti receptą, kad saldumynai būtų minkštesni?
Jei norite minkštesnių saldumynų, prieš maišant su šokoladu, į pūstus ryžius galite įmaišyti šiek tiek riešutų sviesto arba karamelės. Tai suteiks saldumynams papildomos drėgmės ir švelnumo. Tačiau būkite atsargūs, kad neperdėtumėte šių ingredientų, kitaip saldumynai gali prarasti savo formą.
Kaip tinkamai atšildyti užšaldytus ingredientus?
Užšaldytus ingredientus geriausia atšildyti lėtai, paliekant juos per naktį šaldytuve. Tai padeda išvengti drėgmės nuostolių ir išlaiko ingredientų tekstūrą. Atminkite, kad šokolado atšildymui geriausia naudoti kambario temperatūrą, o ne mikrobangų krosnelę, kad jis nesukietėtų ir neprarastų savo blizgesio.
Maistinės medžiagos
| Maistinė medžiaga | Kiekis (1 porcijoje) |
|---|---|
| Kalorijos | 160 kcal |
| Baltymai | 2 g |
| Angliavandeniai | 36 g |
| iš jų cukrūs | 28 g |
| Riebalai | 5 g |
| Skaidulos | 1 g |
| Natrio | 10 mg |
| Kalcis | 30 mg |
| Geležis | 1 mg |
